发布时间2025-06-04 17:37
使用九阳料理机制作鱼泥时,食材处理是关键一步。以下是详细的食材处理步骤及注意事项,帮助您轻松制作细腻无腥味的鱼泥:
1. 推荐鱼类:刺少肉嫩的鱼更适合打泥(如鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼、三文鱼、巴沙鱼)。
2. 新鲜度:选鱼眼清澈、鱼肉紧实有弹性的新鲜鱼,冷冻鱼需提前解冻。
1. 清理鱼身
2. 去骨去刺
3. 去腥处理
4. 切块备用
1. 生打 vs 熟打
2. 搅打方法
宝宝辅食:可加胡萝卜泥、南瓜泥混合;成人食用可加盐、胡椒粉、淀粉等。
生鱼泥冷藏保存24小时,熟鱼泥冷冻可存1个月(分装成小份)。
⚠️ 务必反复检查鱼刺,尤其给宝宝食用时!
⚠️ 料理机使用后及时清洗,避免残留鱼腥味(可用柠檬水或小苏打去味)。
按照以上步骤处理,您就能用九阳料理机轻松做出顺滑无腥的鱼泥啦!
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