九阳料理机食谱，早餐水果沙拉怎么做？

以下是使用九阳料理机制作早餐水果沙拉的详细食谱和技巧，结合了多种食材搭配与机器功能特点，兼顾营养与便捷性：

基础版水果沙拉（免料理机）

食材

苹果1个、哈密瓜适量、西瓜适量、芒果1个、樱桃/圣女果适量、坚果碎（花生/核桃）15克、椰浆粉2大勺（或酸奶替代）

做法

1. 水果洗净切块，苹果用盐水浸泡防氧化。

2. 坚果用九阳料理机干磨杯打碎（选择“干磨”功能10秒即可）。

3. 椰浆粉加温水调成酱汁，或直接用料理机将酸奶与椰浆粉混合搅拌成顺滑酱料（“蔬果”模式10秒）。

4. 混合水果与坚果碎，淋上酱汁即可。

进阶版：全营养破壁水果沙拉杯（需破壁机）

食材

香蕉1根、牛油果20克、梨90克、黄瓜80克、椰子水100ml、轻养藜麦燕麦1包（可选）、坚果15克

做法

1. 香蕉、梨、牛油果去皮切块，黄瓜切片。

2. 所有食材放入破壁机，加入椰子水，选择“果蔬汁”模式搅打至细腻。

3. 倒入杯中，顶部撒燕麦和坚果碎，搭配水果块装饰即可。

特点：破壁机高速粉碎保留纤维，椰子水增加清甜，燕麦提升饱腹感。

创意酱汁搭配（利用料理机）

1. 酸奶坚果酱：酸奶150ml+熟花生20克+蜂蜜10克，用“果汁”模式搅打10秒。

2. 椰香芒果酱：芒果肉100克+椰浆粉2勺+柠檬汁5ml，搅打成泥。

3. 蔬菜基底酱：菠菜50克（焯水）+苹果1/4个+柠檬汁，用“蔬果”模式搅打，作为沙拉绿色酱汁。

九阳料理机使用技巧

1. 防氧化处理：苹果、香蕉等易氧化水果切后立即淋柠檬汁或浸泡盐水。

2. 自动清洗功能：制作完成后加入清水，选择“清洗”模式，省去手洗烦恼（适用于Y88等型号）。

3. 分层口感：硬质水果（如苹果、梨）切块保留口感，软质水果（如香蕉、芒果）搅打为基底。

营养搭配建议

通过九阳料理机的多样化功能，既能快速处理食材，又能保留营养，轻松实现早餐的丰富与健康。更多食谱可参考九阳官方手册或尝试搭配当季水果。