五谷杂粮蔬菜汁食谱
功效：富含膳食纤维、维生素和矿物质，促进肠道蠕动，增强饱腹感，适合早餐或代餐饮用。
材料准备（1-2人份）：
五谷杂粮：生燕麦20g + 红豆15g + 小米10g（可替换糙米、黑米、薏仁等）
蔬菜：菠菜50g + 胡萝卜1/3根（约50g） + 西红柿半个（或黄瓜半根）
液体基底：温水/低脂牛奶/无糖豆浆 300ml
可选调味：蜂蜜1勺/红枣3颗（去核）/柠檬汁少许
制作步骤：
1. 预处理五谷杂粮：
红豆提前浸泡4小时（或隔夜），与燕麦、小米一起放入电饭煲，加适量水煮成杂粮饭（水量比煮饭略多，煮至软烂）。
懒人替代法：直接用即食燕麦片，免煮。
2. 处理蔬菜：
菠菜焯水30秒去除草酸，挤干水分切段；胡萝卜切小块，西红柿去皮切块（生黄瓜可直接使用）。
3. 搅拌成汁：
将煮熟的杂粮饭、蔬菜、液体基底（温水/牛奶等）一起倒入九阳料理机。
加入调味料（如红枣或蜂蜜），选择【果蔬汁】或【五谷浆】模式，高速搅打2-3分钟至顺滑。
4. 调整口感：
喜欢细腻口感可过滤渣滓，或直接饮用保留纤维（破壁机通常无需过滤）。
冷藏后口感更佳，建议2小时内饮用完毕。
小贴士：
✅ 灵活搭配：蔬菜可选生菜、羽衣甘蓝；五谷可加黑芝麻、奇亚籽增加营养。
❌ 控糖注意：糖尿病人建议用蔬菜（如芹菜）替换水果，不加蜂蜜。
\uD83D\uDD25 暖胃版本：用40℃温水搅拌，或选择料理机的加热功能（如有）制成温热饮品。
\uD83C\uDF3F 排毒加强：加1小块生姜或半根西芹，提升代谢。
示例搭配：
燕麦+红豆+菠菜+胡萝卜+红枣 → 补铁补血，适合女性
小米+薏仁+黄瓜+西红柿 → 清热祛湿，适合夏季
试试看吧！食材预处理后分装冷冻，下次制作更省时哦~ \uD83D\uDE0A
