五谷杂粮果汁冰沙食谱
材料（2人份）：
熟五谷杂粮 50g（如：燕麦片、熟黑豆、藜麦、小米、糙米等，提前煮熟冷却）
新鲜水果 200g（推荐香蕉+芒果/草莓+蓝莓/火龙果）
冰块 150g（约1杯）
液体基底 100ml（牛奶/豆奶/椰奶/凉开水）
可选调味：蜂蜜/枫糖浆10ml，坚果碎/奇亚籽适量
步骤：
1. 预处理谷物：
将杂粮（如黑豆、糙米等需长时间烹煮的食材）提前浸泡并煮熟，冷却备用。即食燕麦片可直接使用。
2. 准备水果：
将水果切块冷冻30分钟（增强冰沙口感），或直接使用新鲜水果加冰块。
3. 分层搅拌（避免机器过载）：
第一层：将熟杂粮+液体基底倒入料理机，低速搅打10秒打成细腻糊状。
第二层：加入水果块和冰块，高速搅打20-30秒至顺滑。若粘稠可暂停搅拌，用附送搅拌棒辅助。
4. 调味与装饰：
倒入杯中，淋蜂蜜或撒奇亚籽、坚果碎增加口感层次。
搭配建议：
经典组合：燕麦+香蕉+牛奶+蜂蜜（基础饱腹款）
抗氧化款：熟黑豆+蓝莓+椰奶+奇亚籽
热带风味：三色藜麦+芒果+椰奶+烤椰子片
注意事项：
1. 确保谷物完全冷却后再使用，避免冰沙过快融化。
2. 九阳料理机通常具备破壁功能，但硬质谷物（如生糙米）需提前烹软。
3. 控制总容量不超过杯体最大刻度线的70%，防止溢出。
这样制作的冰沙既有谷物的膳食纤维，又有水果的天然甜味，适合作为早餐或健身后的健康加餐。
