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九阳料理机食谱,如何制作五谷杂粮果汁?

发布时间2025-06-16 06:10

五谷杂粮果汁食谱

功效:富含膳食纤维、维生素和矿物质,助消化、增强饱腹感,适合早餐或代餐。

食材(2人份):

  • 五谷杂粮:生黄豆20g + 黑米15g + 燕麦10g + 红豆15g + 薏仁10g
  • (或直接购买市售混合杂粮包,约70g)

  • 水果:苹果1个(或香蕉1根/雪梨1个)
  • 液体:纯净水500ml(或牛奶/杏仁奶)
  • 可选:蜂蜜/冰糖适量,坚果10g(如核桃、杏仁)
  • 制作步骤

    1. 预处理五谷杂粮

  • 将黄豆、红豆、薏仁等硬质谷物提前浸泡4小时(或隔夜),黑米、燕麦浸泡30分钟。
  • 浸泡后沥干,加清水煮至软烂(约20分钟),或用电饭煲“杂粮粥”模式煮熟。
  • 2. 准备水果

  • 苹果去皮切块(香蕉/雪梨同理),用淡盐水浸泡防氧化。
  • 3. 混合搅拌

  • 将煮熟的杂粮(约100g熟重)、水果块放入九阳料理机。
  • 加入液体(水/奶)至最高水位线以下,喜浓稠可减少水量。
  • 高速搅拌2-3分钟至细腻无颗粒。
  • 4. 调味

  • 根据口味加蜂蜜、坚果碎或少量红枣增加甜味。
  • 小贴士

    1. 懒人技巧:提前煮熟并分装冷冻杂粮,用时直接解冻打汁。

    2. 口感升级:加少许熟黑芝麻或奇亚籽,增加香气和营养。

    3. 冷热皆宜:夏季加冰块打成冰沙,冬季用温热的液体制作。

    4. 清洁保养:使用后立即用清水+少量小苏打快速清洗料理机,避免残留结块。

    搭配建议:可搭配全麦面包或水煮蛋,作为均衡一餐。

    试试这个配方吧,健康又饱腹! \uD83C\uDF3E\uD83C\uDF4E