料理机

九阳料理机食谱,如何制作冰镇果汁?

发布时间2025-06-16 06:16

\uD83C\uDF79 基础冰镇果汁制作方法

工具:九阳料理机(建议选择带碎冰功能的型号)

通用步骤

1. 食材预处理

  • 水果去皮去核切块(如西瓜、芒果、草莓等),单种或混合均可。
  • 冷藏备用:水果提前冷藏2小时或冷冻30分钟(口感更冰爽,减少冰块稀释)。
  • 2. 调配比例

  • 水果 : 液体 = 2:1(液体可选冰水/椰汁/养乐多)
  • 例:200g芒果 + 100ml冰牛奶 = 浓郁芒果奶昔
  • 3. 搅打技巧

  • 先放软质水果(如香蕉),再放硬质食材(如冰块)
  • 分次搅打:低速10秒→暂停→高速20秒,避免过热
  • 4. 升级口感

  • 加料:榨好后加入脆波波/寒天晶球增加层次感
  • 挂壁:杯壁涂抹蜂蜜或果酱再倒入果汁
  • ❄️ 3款人气配方(适配多数九阳机型)

    1. 翡翠薄荷青瓜汁(消暑款)

    材料

    黄瓜1根 + 雪梨半个 + 薄荷叶5片 + 柠檬汁5滴 + 冰块6块

    步骤

    ① 黄瓜雪梨切丁冷藏,薄荷叶拍醒

    ② 加100ml苏打水与食材一起搅打45秒

    ③ 杯口蘸蜂蜜+抹茶粉装饰

    2. 热带风暴冰沙(绵密款)

    材料

    冻芒果块150g + 冻菠萝块50g + 椰浆30ml + 香草冰淇淋1球

    秘诀

    使用料理机“冰沙”模式,先打水果再加冰淇淋点动搅拌10秒

    3. 黑提冰萃茉莉(茶饮款)

    材料

    阳光玫瑰青提15颗 + 冷泡茉莉花茶80ml + 蜂蜜10g + 食用冰4块

    步骤

    ① 青提带皮冷冻后与冰块先打碎

    ② 倒入茶水二次搅打20秒

    ③ 用滤网过滤果渣后饮用更清爽

    ⚠️ 注意事项

    1. 硬核水果(如芒果)去核避免损坏刀片

    2. 液体总量不超过料理机最大刻度线2/3

    3. 无糖版本可用零卡糖或代糖调节甜度

    \uD83C\uDFA8 创意摆盘建议

  • 杯沿用猕猴桃片做"冰挂"装饰
  • 插入迷你水果串当搅拌棒
  • 杯底垫抹茶粉画出大理石纹路
  • 可根据时令水果灵活替换食材,例如冬季可用烤橘子+肉桂粉制作热饮版。