
基础水果冰沙配方
食材(1-2人份):
冷冻水果(如香蕉、芒果、草莓等) 1杯(约150g)
冰块 ½杯(可选,若水果未冷冻需加量)
液体(牛奶/酸奶/椰奶/果汁) ½杯
甜味剂(蜂蜜/枫糖浆/炼乳) 1-2茶匙(可选)
可选添加物:燕麦片、坚果、菠菜叶、蛋白粉等
制作步骤
1. 预处理食材:
水果切块冷冻(如香蕉切片冷冻4小时以上),口感更绵密。
若用绿叶菜(如菠菜),洗净沥干水分。
2. 放入食材:
按顺序加入:液体→软质食材(如香蕉)→冷冻水果→冰块→硬质食材(如坚果)。
提示:液体垫底可减少机器负载,延长使用寿命。
3. 搅拌:
选择“冰沙”或“碎冰”功能(若无专用键,用高速搅拌)。
搅拌20-30秒,暂停后用附赠搅拌棒调整食材位置,再继续打10秒至顺滑。
4. 调整口感:
太稠?加少量液体再打5秒。
不够甜?淋蜂蜜或加椰枣调味。
5. 装杯享用:
倒入杯子,可点缀新鲜水果、格兰诺拉麦片或薄荷叶。
经典搭配推荐
1. 热带风情冰沙
冷冻芒果+菠萝块+椰奶+香蕉
2. 莓果酸奶冰沙
混合冷冻莓果(蓝莓/草莓)+希腊酸奶+蜂蜜
3. 绿色能量冰沙
菠菜+冷冻香蕉+牛油果+杏仁奶+奇亚籽
注意事项
冰块用量不宜超过容器的1/3,避免刀片卡顿。
若机器运行过热,暂停2分钟再继续。
清洗时先倒温水+洗洁精,短按“脉冲”功能可快速清洁刀片。
试试这些方法,几分钟就能做出清凉冰沙啦!还可以根据季节水果自由发挥哦~