料理机

九阳料理机食谱家常菜食材搭配

发布时间2025-06-16 03:27

一、早餐类

1. 五谷豆浆

  • 食材:黄豆30g+黑米15g+花生10g+清水600ml
  • 功能:湿豆豆浆模式(25分钟)
  • 2. 香蕉燕麦奶昔

  • 食材:香蕉1根+即食燕麦30g+牛奶200ml+核桃仁5颗
  • 功能:果汁模式(2分钟)
  • 二、汤羹类

    1. 南瓜小米羹

  • 食材:南瓜200g+小米50g+清水800ml+冰糖5g
  • 功能:米糊模式(20分钟)
  • 2. 西兰花奶油浓汤

  • 食材:西兰花150g+土豆100g+淡奶油30ml+清水400ml
  • 操作:先蒸煮后搅拌成糊
  • 三、主食类

    1. 胡萝卜饺子皮

  • 食材:面粉300g+胡萝卜汁150ml+盐2g
  • 功能:和面模式(8分钟)
  • 2. 紫薯馒头面团

  • 食材:蒸熟紫薯100g+面粉250g+酵母3g+水100ml
  • 功能:和面+发酵双程序
  • 四、肉类料理

    1. 香菇鸡肉丸

  • 食材:鸡胸肉300g+鲜香菇50g+淀粉15g+蛋清1个
  • 步骤:绞肉→搅拌上劲→手工汆丸
  • 2. 鱼蓉豆腐羹

  • 预处理:龙利鱼200g绞成蓉(绞肉杯10秒)
  • 五、素食小炒

    1. 蒜蓉西兰花泥

  • 操作:西兰花焯水后加蒜末打碎(点动3次)
  • 调味:橄榄油+盐拌炒
  • 2. 彩椒腰果酱

  • 食材:红黄椒各1个+熟腰果50g+橄榄油15ml
  • 功能:研磨杯打成颗粒酱
  • 六、酱料调味

    1. 万能凉拌汁

  • 配方:蒜5瓣+小米辣2根+生抽30ml+香醋15ml+香油10ml
  • 操作:调料杯10秒混合
  • 2. 芝麻花生粉

  • 食材:熟芝麻50g+花生仁30g
  • 功能:干磨杯15秒(中途摇晃)
  • 使用贴士:

    1. 液体类食材勿超最大刻度线

    2. 绞肉前冷冻30分钟更易成型

    3. 做米糊可添加糯米20g提升顺滑度

    4. 酱料保存:玻璃罐冷藏不超过3天

    可根据具体型号(如JYL-Y912/Y920等)调整水量和功能时间,建议首次使用先阅读说明书掌握杯体容量限制。