养胃蔬菜沙拉食谱
食材（1-2人份）：
南瓜 100g（去皮）
胡萝卜 50g
新鲜菠菜叶 50g
山药 50g（可选，养胃食材）
原味酸奶 2大勺（或橄榄油1勺）
盐少许
熟白芝麻 适量（点缀）
制作步骤：
1️⃣ 处理食材
蒸南瓜/山药：将南瓜、山药切小块，放入九阳料理机的蒸煮篮中，加水至水位线，选择“蒸煮”功能（约15分钟），蒸至软糯易消化。
切丝胡萝卜：胡萝卜切小段，放入搅拌杯，使用“脉冲”功能切碎（或切换切丝配件），制成细丝备用。
焯水菠菜：菠菜洗净后，用料理机的“热水”功能快速焯水（或开水烫10秒），捞出挤干水分切段。
2️⃣ 混合食材
将蒸好的南瓜、山药压成泥，与胡萝卜丝、菠菜段混合，轻轻搅拌。
3️⃣ 调味
加入原味酸奶（或橄榄油）、少许盐拌匀，撒白芝麻增香。
养胃小贴士：
食材选择：南瓜、山药富含膳食纤维且温和；菠菜焯水去草酸，减轻胃负担。
料理机优势：蒸煮功能保留营养，切碎功能节省时间，适合肠胃敏感者减少咀嚼负担。
口感调整：若喜欢细腻口感，可将蒸熟的南瓜直接打泥；酸奶替换为橄榄油更清淡。
变体建议：
可加入煮熟的藜麦或鸡胸肉丝增加蛋白质。
胃寒者可加少许姜汁（用料理机榨取）暖胃。
这样制作的沙拉温和易吸收，搭配九阳料理机的高效处理，轻松呵护肠胃健康！\uD83D\uDE0A
