
使用九阳料理机制作水果沙拉既方便又能尝试多种创意搭配!以下是结合料理机功能的健康水果沙拉做法,附送自制低卡酱汁方案:
食材准备(1-2人份)
基础水果:苹果1/2个、香蕉1根、草莓5颗、蓝莓1小把、芒果1/2个(可选软硬搭配)
口感升级:原味酸奶100ml、坚果(腰果/杏仁)10g、奇亚籽1小勺(可选)
酱汁调味:柠檬汁1/2个、蜂蜜1小勺(或代糖)、薄荷叶少许
料理机使用步骤
1. 快速切块(利用料理机切碎功能)
将苹果(去核)、芒果等较硬水果切大块,放入料理机,短按脉冲键2-3次(每次1秒),打成均匀小块(避免过度搅打)。
Tips:软水果(香蕉、草莓)建议手动切块,保持口感。
2. 自制低卡酱汁(搅拌功能)
料理机中加入酸奶、柠檬汁、蜂蜜、薄荷叶,低速搅拌10秒至顺滑。
升级版:加少量牛油果更绵密;加燕麦片增加纤维。
3. 坚果碎增香(干磨功能)
单独放入坚果,用料理机干磨杯打碎5秒,撒在沙拉上增加脆感。
组装与搭配建议
混合所有水果块,淋上酱汁,撒坚果碎和奇亚籽。
创意搭配:加煮熟的藜麦、烤椰子片,或淋少许百香果汁提升风味。
小贴士
防氧化:苹果、香蕉易变色,可先在柠檬水中浸泡10秒。
机器清洁:使用后立即冲洗刀片,避免果糖残留。
低卡替代:用无糖酸奶+赤藓糖醇,适合控糖人群。
这样制作的水果沙拉层次丰富,兼顾效率与营养,快来试试吧! \uD83C\uDF53\uD83E\uDD6D