1. 功率与刀片设计
高功率型号（如破壁机）：若料理机功率在1000W以上（常见于破壁机型），通常能轻松打碎冰块，制作细腻的冰沙。
基础款料理机：若功率低于500W，可能无法彻底粉碎冰块，导致冰沙口感粗糙或残留冰渣，长期使用还可能损伤刀片或电机。
2. “颗粒”模式的功能
若料理机有“颗粒”模式（保留食材颗粒感的功能），不建议用于冰沙，因为冰沙需要细腻均匀的质地。此时应选择“冰沙”或“碎冰”专用模式（如有）。
3. 使用建议
查看说明书：确认型号是否标注支持“碎冰”或“冰沙”功能。
预处理冰块：可先用锤子或专用碎冰工具将冰块敲成小块，再分次加入料理机，减轻机器负担。
搭配液体：加入少量牛奶、果汁等液体，帮助刀片更顺畅地搅打冰块。
避免长时间运行：打冰沙时采用“脉冲”模式（间歇启动），防止电机过热。
4. 替代方案
若料理机功率不足，可考虑：
使用手动碎冰器预处理冰块。
选择九阳破壁机等明确支持冰沙功能的高端型号。
总结：九阳的破壁机或高功率型号（如JYL-Y912等）适合制作冰沙，而基础款料理机可能效果欠佳。建议根据具体型号参数判断，并合理操作以保护机器。
