九阳料理机（尤其是具备颗粒研磨或绞肉功能的型号）适合处理多种食材，能够将食材切割成颗粒状或粗碎状态。以下是适合的食材分类及使用建议：
一、适合处理的食材类型
1. 谷物类
食材举例：燕麦、糙米、薏米、黄豆、黑豆等。
用途：研磨成粗颗粒制作杂粮粥、五谷豆浆或代餐粉（需搭配加热功能）。
建议：干磨前确保食材干燥，少量分批处理以避免过热。
2. 坚果类
食材举例：杏仁、核桃、花生、芝麻、腰果等。
用途：打成碎粒用于烘焙、撒在酸奶或沙拉中。
注意：高油脂坚果（如核桃）易出油，建议短时点动操作，避免成酱。
3. 蔬果类
食材举例：胡萝卜、洋葱、苹果、梨、黄瓜等。
用途：切成颗粒用于炒菜、馅料或沙拉。
注意：水分多的蔬果（如番茄）可能更适合直接搅拌成泥，颗粒处理需控水。
4. 肉类
食材举例：鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉（去骨）。
用途：绞肉制作肉馅、肉丸或肉饼。
建议：肉类需切小块并冷藏后处理，避免刀片过热导致肉质变柴。
5. 调料类
食材举例：辣椒、胡椒粉、花椒、八角等。
用途：现磨香料粉，提升风味。
注意：干燥食材需确保无水分，避免结块。
二、不适合的食材
1. 过硬或过大的食材
如整颗椰子、冰冻冰块、骨头等，可能损坏刀片。
2. 纤维过粗的食材
如甘蔗、芹菜根（需切极小块或预煮软化）。
3. 高粘性食材
如年糕、糯米团，可能导致机器卡顿。
三、使用技巧
1. 预处理：食材切成1-2cm小块，确保均匀研磨。
2. 控量：每次处理不超过容器的最大刻度，避免超负荷。
3. 点动模式：短时多次点动，可更好控制颗粒粗细。
4. 清洁维护：使用后及时清洗刀片和杯体，避免残渣干结。
四、推荐搭配功能
绞肉杯：专为肉类设计，保持颗粒口感。
干磨杯：适合研磨干货（如坚果、香料），避免串味。
破壁功能：高功率型号可处理更坚硬食材（如冰沙、坚果碎）。
通过合理选择食材和操作方式，九阳料理机能满足日常烹饪、烘焙和健康饮食的多样化需求。建议参考具体型号的说明书，充分发挥机器性能哦！
