九阳料理机青菜泥食谱，适合肠胃不好的人

一、基础青菜泥（温和版）

食材：嫩青菜叶（如上海青、菠菜）50g、清水适量

步骤：

1. 清洗处理：摘取青菜嫩叶，用淀粉水或小苏打水浸泡10分钟去除农药残留。

2. 焯水去涩：沸水中加几滴油，焯烫30秒后过凉水，再煮1-2分钟至软烂。

3. 搅打成泥：沥干水分后放入九阳料理机，加少量温水，选择“果蔬汁”或“辅食”模式搅打至细腻。

特点：纤维细腻，减少肠胃负担，适合初次尝试或敏感期食用。

二、青菜山药泥（健脾养胃）

食材：青菜叶30g、铁棍山药50g、温水50ml

步骤：

1. 山药去皮切块蒸熟，青菜焯水后切碎。

2. 将熟山药、青菜一同放入料理机，加温水搅打成细腻糊状。

搭配建议：可加入米粉或米粥调至合适稠度，增强饱腹感。

营养亮点：山药富含淀粉酶，促进消化；青菜补充维生素，温和护胃。

三、青菜豆腐蛋黄泥（高蛋白低纤维）

食材：嫩豆腐30g、熟蛋黄1个、青菜叶20g

步骤：

1. 豆腐焯水去豆腥味，青菜焯熟沥干。

2. 所有食材放入料理机，选择“泥状”模式搅打至顺滑，可加少许盐调味。

适用场景：适合需补充蛋白质但消化较弱的人群，口感绵密易吸收。

四、混合蔬菜泥（营养均衡）

食材：土豆50g、胡萝卜30g、青菜叶20g、清水适量

步骤：

1. 土豆、胡萝卜蒸熟，青菜焯水后切碎。

2. 所有食材放入料理机，加少量水搅打成泥，可滴入橄榄油促进营养吸收。

优势：根茎类蔬菜提供碳水化合物和膳食纤维，搭配青菜补充维生素，适合肠胃恢复期。

五、注意事项

1. 食材选择：优先嫩叶蔬菜（如菠菜心、小白菜），避免粗纤维蔬菜（如芹菜）。

2. 加工技巧：

3. 食用建议：

以上食谱均通过九阳料理机简化制作步骤，兼顾营养与易消化性。如需更多创意搭配（如加入燕麦、南瓜等），可参考九阳官方食谱或相关料理教程。