1. 基础时间参考
小块生肉（如鸡胸肉、猪肉）：10-20秒即可绞碎成粗末；如需更细腻，可分次短时搅拌（每次5-10秒），中途暂停检查。
较硬或带筋的肉（如牛肉）：建议切小块后分2-3次绞打，每次10-15秒，避免电机过热。
2. 注意事项
肉块大小：切成2-3厘米见方的小块，并去除大块筋膜，以提高效率。
装填量：不超过料理杯容量的2/3，确保刀片能均匀运转。
分次操作：每绞打10-15秒后暂停5-10秒，防止电机过载（部分型号有过热保护功能）。
冷鲜肉更佳：冷藏后的肉更容易绞碎，且避免肉质过软粘连。
3. 提示
绞肉时加少量冰水或冰块（约5%）可提升细腻度，防止升温影响肉质。
完成后及时清洗刀片和杯体，避免残留油脂硬化。
具体操作请以您型号的说明书为准，不同型号的功率（如300W vs 1000W）和刀片设计会影响绞肉效率。
