1. 参考时间范围
常规时间：一般需要 30秒到2分钟（分次操作，避免连续长时间使用）。
分次操作：建议每次搅拌 10-15秒，停机检查肉的细腻度，重复2-3次以达到肉泥状态。
2. 关键影响因素
肉的预处理：
将肉切成 2-3厘米的小块，去除筋膜和硬结。
肉可提前冷冻 20-30分钟（半冷冻状态更易绞碎，且减少机器发热）。
肉类脂肪含量：带少量肥肉的肉更容易绞成细腻泥状。
料理机功率：高功率型号（如1000W以上）效率更高，时间可能更短。
3. 操作技巧
分批次处理：避免过量填装，单次放入不超过容器的 2/3。
使用脉冲功能（如有）：短按脉冲键多次，更易控制细腻度。
中途刮壁：停机后用筷子或刮刀将附着在杯壁的肉刮回底部，确保均匀搅拌。
4. 注意事项
避免过热：连续运行不超过 1分钟，停机冷却后再继续。
安全提示：确保刀片安装牢固，处理生肉后及时用热水清洗消毒。
5. 参考型号示例
如九阳JYL-Y912：约需 40秒-1分钟（分2-3次搅拌）。
具体以您型号的说明书为准，部分机型可能有“绞肉”专用程序。
如果肉未达到理想状态，可适当延长单次搅拌时间（如每次20秒），但需密切观察，避免过度磨损刀片或使肉泥升温变质。
