以下是一道用电饭煲快速制作的红薯玉米的懒人食谱，简单易做且最大限度保留食材原味，适合作为健康主食或配菜：
电饭煲版红薯玉米双拼
食材（1-2人份）：
红薯 1根（约200g，建议选蜜薯更香甜）
玉米 1根（甜玉米或糯玉米均可）
清水 100ml（约半杯）
工具：电饭煲、蒸架（可选）
做法：
1. 处理食材：
红薯洗净去皮，切成3cm厚块（易熟且保留口感）。
玉米剥去外叶，保留1-2层嫩叶（锁住水分），切2-3段（若电饭煲较小）。
2. 分层摆放：
电饭煲内胆倒入100ml清水。
放上蒸架，将红薯块平铺在蒸架上，玉米段竖放在空隙处（若没有蒸架，直接将食材铺在内胆底部，水量减至50ml）。
3. 一键焖煮：
合盖选择【煮饭】模式，启动电饭煲。
等待约25-30分钟（视电饭煲功率，跳闸后焖5分钟更软糯）。
4. 调味建议：
直接吃：红薯软糯香甜，玉米多汁，原味已足够。
升级版：红薯可淋少许蜂蜜或椰奶，玉米撒少许黑胡椒或芝士粉。
技巧总结：
1. 省时关键：红薯切块缩短加热时间，与玉米熟度同步。
2. 防粘处理：若直接接触内胆，提前刷一层薄油。
3. 水量控制：水过多会导致红薯过湿，保持半蒸半煮状态。
搭配建议：可搭配水煮蛋或凉拌蔬菜，组成低脂健康餐。
