以下是一份简单易做的电饭煲版【香甜红薯玉米焖饭】菜谱，搭配主食与粗粮，营养均衡，厨房新手也能轻松完成！
食材清单（2-3人份）
红薯 1个（约200g，建议选红心红薯更香甜）
新鲜玉米 1根（或冷冻玉米粒100g）
大米 1.5杯（约180g）
清水 适量（比平时煮饭少1/5，红薯会出水）
橄榄油/黄油 1小勺（可选，增加香气）
盐 1/4小勺（提味，可选）
制作步骤
1. 处理食材
红薯去皮切1.5cm小丁（太大易夹生，太小会煮烂），泡水5分钟去除表面淀粉，沥干备用；
玉米剥粒（或用刀削下玉米粒）；
大米淘洗后浸泡10分钟，沥干水分。
2. 电饭煲码放
内胆底部先铺泡好的大米，均匀撒上红薯丁和玉米粒；
加清水至刚没过食材（水量是关键！用指尖轻触米面，水高出约0.5cm即可）。
3. 调味焖煮
滴入橄榄油或放一小块黄油，撒少许盐（可选）；
按下【煮饭】键，正常煮饭模式即可，煮好后焖10分钟再开盖。
4. 翻拌出锅
用饭勺轻轻翻拌均匀，让红薯和米饭融合，装盘开吃！
\uD83D\uDCA1 升级美味技巧
甜咸党自由切换：
喜甜：煮好后淋一勺蜂蜜或椰奶，撒坚果碎；
喜咸：煮饭时加半勺生抽+1/4勺蚝油，出锅前拌入葱花。
加肉更满足：铺食材时加几块腊肠或腌制好的鸡腿肉（提前用料酒+酱油腌15分钟），秒变荤香版！
杂粮版：用糙米或小米代替部分大米，增加膳食纤维。
\uD83C\uDF1F 为什么这么搭？
红薯的绵软甜润与玉米的清脆多汁在电饭煲的蒸汽中完美融合，米饭吸收了二者的天然甜味，低脂饱腹，尤其适合秋冬暖胃！快去试试吧～
