电饭煲

美味红薯玉米电饭煲版菜谱分享

发布时间2025-06-20 14:55

\uD83C\uDF3D 食材清单(2-3人份)

  • 红薯 2个(约400g,建议选红心更甜)
  • 新鲜玉米 1根(或冷冻玉米粒150g)
  • 清水 300ml
  • 冰糖 20g(可选,喜甜可加)
  • 红枣/枸杞 少许(可选,增加风味)
  • \uD83D\uDC69\uD83C\uDF73 制作步骤

    1️⃣ 处理食材

  • 红薯去皮切2cm厚块(太大不易熟,太小易碎);
  • 玉米切4-5段(若用玉米粒则免切);
  • 红枣去核,枸杞洗净备用。
  • 2️⃣ 码放食材

    电饭煲内胆中依次放入:

    红薯块→玉米段→红枣/枸杞,

    均匀撒上冰糖(若用)。

    3️⃣ 加水蒸煮

    倒入清水(水位约没过食材1/3处),

    选择【煮饭】或【蒸煮】模式,定时25分钟。

    4️⃣ 焖制收汁

    程序结束后焖5分钟再开盖,

    若汤汁较多可再按【快煮】收汁5分钟。

    \uD83D\uDCDD 技巧与贴士

    食材选择:红薯选细长型更易熟,玉米用水果玉米更甜脆。

    水量控制:红薯本身含水,水量不宜过多,避免煮成糊状。

    ✅ 想奶香更浓,可在煮好后拌入1勺奶粉或椰浆。

    ✅ 减脂版可省略冰糖,靠食材天然甜味。

    \uD83C\uDF60 装盘建议

    撒少许黑芝麻或桂花点缀,热吃冷食皆宜,冷藏后口感更清甜!

    试试这个懒人做法,电饭煲一键搞定香甜软糯的红薯玉米吧! \uD83D\uDE0B