一、零基础入门版
视频推荐：
1. [B站视频《真正的懒人电饭煲蛋糕》]
亮点：全程仅需鸡蛋、面粉、牛奶、糖，无需分离蛋清蛋黄，用矿泉水瓶快速打发蛋白。
核心步骤：
全蛋液加糖打发至发白膨胀，筛入低筋面粉翻拌。
电饭锅刷油倒入面糊，按煮饭键焖40分钟即可。
2. [B站视频《电饭煲蛋糕一次成功秘诀》]
亮点：强调蛋白打发技巧和翻拌手法，适合追求蓬松口感的新手。
关键技巧：
蛋白加柠檬汁分三次加糖打发至干性发泡（倒扣不流动）。
混合蛋黄糊时用翻拌代替搅拌，避免消泡。
二、懒人预拌粉版
视频推荐：
3. [B站视频《做法简单零失败》]
亮点：使用蛋糕预拌粉简化流程，只需加水、油和鸡蛋搅拌，适合无烘焙工具的新手。
步骤简化：
预拌粉+鸡蛋+牛奶混合成糊，电饭锅选择煮粥模式即可。
三、进阶口感版
视频推荐：
4. [B站视频《湿润绵软配方》]
亮点：配方精准（鸡蛋4个、低粉100g、糖60g），强调焖锅时间对蛋糕湿润度的影响。
关键点：
电饭锅跳闸后焖15分钟再开盖，避免回缩。
四、工具替代技巧
实用贴士（综合多个视频）：
1. 蛋白打发工具：
无打蛋器可用塑料瓶剪成条状自制“打蛋器”。
2. 电饭锅选择：
老式电饭锅成功率更高，带压力阀的锅需用湿布盖住气孔。
3. 防粘脱模：
内胆刷油后撒一层薄面粉，倒扣时更易脱模。
五、注意事项
失败雷区：蛋白混入蛋黄/水油、翻拌过度导致消泡、未预热电饭锅。
成功检验：插入牙签无面糊粘连即熟透，倒扣晾凉再脱模更蓬松。
以上视频均可通过标题链接直接观看，建议根据自身工具和口感偏好选择对应版本。若需更详细图文步骤，可参考下厨房的《电饭锅版蛋糕（新手0失败率）》或百度经验的《电饭煲蛋糕的做法》。
