发布时间2025-06-18 16:25
特点：粗粮健康、松软不硬、10分钟准备、零失败！
1️⃣ 烫面
将开水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌成颗粒状，放凉至不烫手。
2️⃣ 揉面团
加入面粉、小苏打和冷水，揉成光滑面团（不粘手即可，勿过度揉搓）。
3️⃣ 塑形
取小块面团搓圆，拇指在底部戳洞，捏成中空圆锥形（便于均匀受热）。
4️⃣ 电饭煲操作
✅ 玉米面与面粉比例3:1，纯玉米面口感较粗糙
✅ 戳洞可让窝头熟得更快更均匀
✅ 吃不完的窝头冷藏保存，复蒸依旧松软
动手试试吧！用电饭煲解锁传统粗粮美味，健康又省心～ \uD83C\uDF1F
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