\uD83C\uDF1F 电饭煲豪华焖饭 | 懒人一锅出
食材（2-3人份）：
大米 2杯
腊肠 2根（或鸡腿肉/排骨）
干香菇 5朵（泡发）
玉米粒 半碗
胡萝卜 半根
豌豆 1小把
洋葱 1/4个
葱花 少许
调料：
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
香油 1勺
盐 少许
白胡椒粉 少许
\uD83D\uDD25 步骤分解
1️⃣ 处理食材：
大米洗净后浸泡20分钟（更软糯）。
腊肠切片，香菇/胡萝卜/洋葱切丁，玉米豌豆洗净备用。
2️⃣ 炒香底料：
热锅倒油，爆香洋葱，加腊肠炒出油脂，再放香菇、胡萝卜翻炒1分钟。
➕ 关键：食材炒过更香！直接生煮会味道不足。
3️⃣ 调配酱汁：
生抽+老抽+蚝油+香油+盐+胡椒粉混合，加3勺清水搅匀。
4️⃣ 一键焖饭：
电饭锅底铺泡好的大米，倒入炒好的食材和玉米豌豆。
倒入酱汁，加水至刚好没过食材（比平时煮饭少一点水）。
按下煮饭键，跳闸后焖10分钟再开盖。
5️⃣ 出锅点睛：
撒葱花，将饭菜翻拌均匀，香气扑鼻！
\uD83D\uDCA1 升级版秘诀
✅ 食材多样性：可替换为鸡腿肉（提前腌制）、土豆南瓜（软糯）、番茄（酸甜风味）。
✅ 米饭更香：用泡香菇的水代替清水煮饭，鲜味翻倍！
✅ 防粘锅技巧：锅底刷一层薄油再铺米。
✅ 快手版：食材无需炒制，直接铺在米上，但味道稍逊。
\uD83C\uDF5A 花样搭配推荐
咖喱风味：加1块咖喱块，配土豆鸡肉。
酱香排骨：排骨焯水后炒糖色，加豆瓣酱焖煮。
番茄肥牛：番茄划十字烫去皮，肥牛焯水后最后拌入。
这样一锅有肉有菜、香气四溢的焖饭，厨房小白也能轻松搞定！搭配一份凉拌黄瓜或紫菜汤，完美一餐搞定～ \uD83D\uDE0B
