电饭煲

简单易学电饭煲烧鸡视频教程

发布时间2025-06-18 15:37

1. B站【懒人版电饭煲烧鸡】

视频特点:全程只需腌肉+一键焖煮,无需额外翻炒。

步骤总结

1. 腌鸡:整鸡用牙签扎孔,加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺糖、姜片、葱段,按摩后腌制30分钟。

2. 铺底:电饭煲底部铺姜片、葱段,放入腌好的鸡,淋上剩余酱汁。

3. 焖煮:按煮饭键,跳闸后翻面再焖10分钟更入味。

链接:[B站电饭煲烧鸡教程]

2. 抖音【零失败电饭锅葱油鸡】

视频特点:葱香浓郁,肉质鲜嫩,适合厨房小白。

关键技巧

  • 鸡身内外抹盐和胡椒粉,腌制20分钟。
  • 电饭锅底部刷油,铺满小葱和姜片,放鸡后淋2勺食用油。
  • 煮饭模式焖40分钟,出锅淋热油激香。
  • 链接:[抖音搜索“电饭锅葱油鸡”选择点赞最高视频]

    3. YouTube【三黄鸡电饭煲做法】

    亮点:鸡肉软烂脱骨,酱汁适合拌饭。

    简化步骤

    1. 鸡用生抽、老抽、蜂蜜、蒜末涂抹腌制1小时。

    2. 电饭煲内胆铺洋葱,放鸡后倒入半罐啤酒(去腥增香)。

    3. 煮饭键焖煮至自动跳闸,保温10分钟即可。

    链接:[YouTube电饭煲三黄鸡教程]

    小贴士

  • 选择三黄鸡或童子鸡,肉质更嫩易熟。
  • 怕腥可加料酒或啤酒,或用柠檬汁替代。
  • 中途翻面能让鸡肉上色更均匀。
  • 酱料比例可根据口味调整,咸淡灵活掌握。
  • 建议先观看视频直观学习步骤,再结合文字总结操作,成功率更高哦!