电饭煲烤鸡翅教程
材料（2-3人份）：
鸡翅中 10个
生姜 3片
小葱 2根
生抽 2勺
老抽 1勺（上色用，可选）
料酒 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜/白糖 1勺（提鲜）
蒜末 1勺
黑胡椒粉 少许
盐 适量
步骤：
1. 处理鸡翅：
鸡翅洗净，用牙签在表面扎小孔（或划两刀），方便入味。
2. 腌制：
鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、蒜末、黑胡椒粉、盐、蜂蜜，抓匀腌制30分钟以上（冷藏过夜更入味）。
3. 电饭煲准备：
电饭煲内胆刷一层薄油（防粘），铺上姜片和葱段垫底。
4. 烹饪：
将鸡翅平铺在姜葱上，倒入剩余腌料汁。
按下煮饭键（普通模式约30分钟），中途可翻面一次，让鸡翅均匀上色。
5. 收汁出锅：
煮饭程序结束后，如果汤汁较多，可再按一次煮饭键收汁（约5-10分钟）。
撒上白芝麻或葱花点缀即可。
小贴士：
✅ 防粘技巧：电饭煲底部一定要铺姜片或洋葱，避免鸡皮粘锅。
✅ 口感选择：喜欢焦香的可在最后开盖收汁时多焖5分钟，让表面更干香。
✅ 调料替换：可用奥尔良腌料代替上述调料，做成风味烤翅。
这样做的鸡翅肉质鲜嫩，酱香浓郁，厨房小白也能一次成功！如果需要视频演示，可以搜索平台关键词“电饭煲懒人鸡翅”，会有更直观的操作参考哦~ \uD83D\uDE0A
