一、常见模式及适用场景
1. 标准煮（白米饭模式）
用途：煮普通白米饭，适用于精米、丝苗米等。
特点：智能控温，煮出的米饭松软适中，适合大多数人的口味。
2. 快煮/快速饭
用途：节省时间，适合赶时间时使用。
特点：缩短加热时间（通常30-40分钟），但米饭口感可能略硬，建议水量稍多。
3. 煲汤/炖煮
用途：慢炖鸡汤、排骨汤等，或焖煮肉类。
特点：低温慢炖，保留食材营养，需1-2小时完成。
4. 煮粥
用途：煮白粥、杂粮粥或稀饭。
技巧：米水比例建议1:6至1:8，使用此模式可避免溢锅。
5. 蒸煮
用途：蒸包子、馒头、鱼或蔬菜。
注意：需加水至蒸煮水位线，食材放在附赠的蒸架上。
6. 杂粮饭/糙米饭
用途：煮糙米、燕麦、红豆等粗粮。
特点：延长烹饪时间并调整压力，使粗粮更软糯易消化。
7. 蛋糕/酸奶（部分型号）
用途：制作简易蛋糕或发酵酸奶。
技巧：需搭配专用容器，严格按食谱比例操作。
二、根据需求选择模式的技巧
1. 食材类型
普通大米 → 标准煮
糙米、杂粮 → 杂粮饭模式
汤类 → 煲汤模式
易熟食材（如蒸菜） → 蒸煮模式
2. 时间优先级
急用选快煮，不赶时间选标准煮（口感更佳）。
炖汤或煮粥建议提前使用预约功能，节省等待时间。
3. 口感偏好
喜欢软烂：煮粥模式或增加水量。
喜欢粒粒分明：减少水量，选择标准煮。
三、注意事项
1. 水量参考
内胆通常标有刻度线，煮饭时水量不超过米面1指节（约1:1.2）。
煮粥时水位勿超过最大容量线，避免溢出。
2. 清洁保养
煮粥或炖汤后及时清洗内胆，避免食物残留干结。
擦拭电饭煲外壳时，拔掉电源并避开蒸汽口。
3. 安全提示
确保内胆底部和发热盘干燥后再通电，避免短路。
开盖时避开蒸汽，防止烫伤。
四、特殊情况处理
夹生饭：加水后选择“快煮”补救。
粘锅：煮饭后及时保温或盛出，避免长时间干烧。
异味：用柠檬水或白醋蒸煮一次（选择蒸煮模式）。
通过合理选择模式，您的石排电饭煲可以轻松应对多样化的烹饪需求。如果仍有疑问，建议参考说明书或联系官方客服获取型号专属指导哦！ \uD83C\uDF5A✨
