石排电饭煲视频教程：儿童辅食制作方法

以下是使用电饭煲制作儿童辅食的详细指南，结合常见电饭煲功能（如煮粥、蒸煮、炖煮）设计，适合不同阶段的婴幼儿辅食需求：

电饭煲儿童辅食制作教程

基础工具准备

一、初期辅食（6-8个月）泥糊状

1. 南瓜米糊

食材：南瓜50g、大米30g、水适量

步骤：

1. 大米洗净，南瓜切块放入电饭煲蒸格。

2. 电饭煲加1杯水，选择“煮粥”模式，同时启动“蒸煮”功能（蒸南瓜）。

3. 煮好的粥和南瓜用辅食机打成细腻米糊，可加母乳/配方奶调节稠度。

2. 西兰花鸡肉泥

食材：鸡胸肉30g、西兰花2小朵

步骤：

1. 鸡肉切块焯水去腥，西兰花焯水。

2. 食材放入炖盅，电饭煲加1杯水，选“炖汤”模式（30分钟）。

3. 炖好后用搅拌棒打成泥，可混合米粉食用。

二、中期辅食（9-11个月）碎末状

1. 胡萝卜鳕鱼粥

食材：鳕鱼30g、胡萝卜20g、软米饭半碗

步骤：

1. 鳕鱼柠檬片腌10分钟去腥，胡萝卜切碎。

2. 电饭煲内放入软米饭+100ml水，铺上鳕鱼和胡萝卜，选“煮粥”模式。

3. 煮好后将鳕鱼捣碎，混合食用。

2. 时蔬蒸蛋羹

食材：鸡蛋1个、菠菜叶10g、温水（蛋液1.5倍）

步骤：

1. 菠菜焯水切碎，鸡蛋加温水打散过滤。

2. 蛋液倒入碗中，撒菠菜碎，电饭煲加1杯水选“蒸煮”模式（15分钟）。

3. 蒸好后划碎，冷却后喂食。

三、后期辅食（12个月+）小块状

1. 番茄牛肉烩饭

食材：牛肉末30g、番茄1/4个、熟米饭半碗

步骤：

1. 番茄去皮切丁，牛肉末用淀粉抓匀。

2. 电饭煲底部铺米饭，加番茄、牛肉和50ml水，选“快煮饭”模式。

3. 煮好后拌匀，可加少许橄榄油调味。

2. 三色蒸糕

食材：山药50g、红薯30g、紫薯30g

步骤：

1. 食材去皮切薄片，交替铺在碗中。

2. 电饭煲加1杯水，选“蒸煮”模式（25分钟）。

3. 蒸熟后切小块，锻炼抓握能力。

电饭煲使用技巧

1. 同步烹饪：利用蒸格上层蒸食材，下层煮粥，一次性完成。

2. 预约功能：提前放入食材，早晨自动煮好南瓜粥/杂粮米糊。

3. 清洁注意：制作辅食后及时清洗内胆，避免食物残留。

注意事项

希望这份指南能帮助家长高效利用电饭煲制作营养辅食！可根据宝宝咀嚼能力调整食材粗细，灵活搭配食材。