电饭煲

皮蛋瘦肉粥电饭煲版视频制作步骤

发布时间2025-06-17 15:02

\uD83D\uDD2A【食材准备镜头】

特写镜头:1杯大米、2个皮蛋、150g猪里脊肉、姜丝、葱花、生抽、料酒、白胡椒粉、盐、香油、清水(比例1:8)

\uD83E\uDD69【肉片腌制特写】

1. 猪里脊切薄片,加1勺料酒+半勺盐+1勺淀粉+少许白胡椒粉抓匀

2. 淋食用油锁水,慢动作展示油膜包裹肉片的过程

\uD83C\uDF73【皮蛋处理步骤】

1. 皮蛋去壳后沸水煮2分钟(展示去腥过程)

2. 慢刀切丁特写,保留部分溏心流动效果

\uD83D\uDD25【煮粥核心流程】

1. 电饭煲内胆特写:大米+清水浸泡20分钟(定时器滴答音效)

2. 启动煮粥模式,倒计时显示1小时

3. 煮至30分钟时开盖,俯拍加入半个皮蛋捣碎+姜丝

4. 剩余10分钟时滑入肉片,展示肉片由红转白的过程

✨【调味收尾镜头】

1. 撒入剩余皮蛋丁,加1/2勺盐+1/4勺胡椒粉

2. 淋香油时拉丝特写,撒葱花时绿色点缀慢镜头

\uD83D\uDCA1【技术要点标注】

• 文字提示:肉片提前10分钟腌制更嫩

• 动画箭头:皮蛋分两次加入口感更丰富

• 进度条:总耗时约1.5小时(含浸泡)

最后成品俯拍:浓稠粥体带着皮蛋大理石纹,肉片嫩粉,葱花翠绿,蒸汽缓缓升腾,搭配瓷勺舀起的动态展示。