电饭煲鸡骨煲教程
食材准备（2-3人份）：
鸡骨架或鸡翅根/鸡腿 500g
土豆1个、胡萝卜1根、香菇5朵（配菜可自由替换）
姜片5片、蒜瓣5颗、干辣椒3个（可选）
生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺
冰糖5-8粒、盐少许、清水半碗
视频教学关键步骤（附解说要点）：
1. 处理食材
镜头特写：鸡骨架剁块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出洗净血沫。
画外音：“鸡骨焯水去腥，炖煮后汤更清爽不油腻哦~”
配菜切块：土豆、胡萝卜滚刀块，香菇划十字（增加颜值）。
2. 调制酱汁
特写镜头：碗中倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖，搅拌均匀。
小贴士：“口味偏甜可多加冰糖，喜辣加豆瓣酱或小米椒！”
3. 电饭煲叠叠乐
步骤展示：
① 锅底铺姜片、蒜瓣→
② 放鸡块→
③ 码土豆、胡萝卜、香菇→
④ 淋入酱汁，加半碗清水。
强调重点：“水不用多！电饭煲锁水，配菜会出汁~”
4. 一键炖煮
操作演示：按下煮饭键（普通电饭煲约40分钟；压力电饭煲用炖肉模式25分钟）。
趣味提示：“等待时煎个蛋，米饭杀手即将诞生！”
5. 出锅撒葱花
开盖瞬间：热气腾腾的鸡骨煲特写，撒葱花/芝麻增香。
试吃画面：用勺子展示软烂入味的鸡肉和吸饱汤汁的土豆。
视频加分技巧：
近景特写：酱汁淋入时的“滋滋”声、开盖时的热气升腾。
时间标注：关键步骤右上角显示耗时（如“焯水5分钟”）。
弹幕互动：“电饭煲在手，厨渣翻身！” “宿舍党必学！”
用户可能追问的QA：
Q：没有鸡骨架用什么代替？
A：鸡翅、鸡腿肉均可，增加排骨混搭更香！
Q：能预约炖煮吗？
A：可以！但建议预约前将食材冷藏，避免长时间室温放置。
Q：汤汁太少怎么办？
A：中途加少量热水，但别太多，避免冲淡味道。
跟着视频做，一锅搞定肉菜汤，电饭煲就能让你秒变厨神！赶紧试试吧~
