电饭煲豆腐烹饪方法视频脚本框架
标题： 零失败！电饭煲一键搞定3种神仙豆腐吃法
一、开场（10秒）
画面：电饭煲特写，旁白：“电饭煲除了煮饭还能做什么？”
切换豆腐特写，文字：“懒人必备！豆腐的神仙吃法”
背景音乐轻快，吸引注意力。
二、准备工作（20秒）
1. 食材展示：
嫩豆腐/老豆腐1块（根据做法选择）
调料：生抽、蚝油、蒜末、小米辣、葱花、香油等
可选搭配：肉末、鸡蛋、香菇、番茄等
2. 工具：
电饭煲、蒸架（可选）、耐热碗或锡纸盒
三、做法1：电饭煲肉末蒸豆腐（3分钟）
步骤：
1. 处理豆腐：
豆腐切厚片，放入耐热碗中。
画面特写：豆腐铺平，淋1勺生抽。
2. 炒肉末：
热锅炒香蒜末，加肉末翻炒至变色，加1勺豆瓣酱调味。
将肉末铺在豆腐上。
3. 电饭煲操作：
电饭煲内加1杯水，放入蒸架和豆腐碗。
选择“蒸煮”模式，15分钟。
4. 出锅：
撒葱花、淋热油，画面特写嫩滑豆腐。
小贴士：无蒸架可直接垫锡纸，防止粘锅。
四、做法2：电饭煲番茄炖豆腐（3分钟）
步骤：
1. 备菜：
番茄切块，老豆腐煎至两面金黄（可选）。
2. 叠放食材：
电饭煲内依次铺番茄、豆腐、香菇。
调料：2勺生抽+1勺蚝油+半碗水。
3. 炖煮：
选择“煮饭”模式，焖煮20分钟。
4. 完成：
开盖搅拌，撒香菜，汤汁浓郁特写。
小贴士：加少许糖提鲜，适合拌饭。
五、做法3：电饭煲豆腐鸡蛋羹（2分钟）
步骤：
1. 混合蛋液：
豆腐捏碎，加2个鸡蛋、盐、温水搅匀。
2. 蒸制：
蛋液过滤倒入碗中，电饭煲加半杯水。
“蒸煮”模式15分钟，焖5分钟。
3. 调味：
淋生抽+香油，画面展示滑嫩质感。
小贴士：用保鲜膜封碗避免水汽滴落。
六、结尾（15秒）
画面：三种豆腐成品拼图，文字：“电饭煲就能搞定！”
旁白：“快试试，记得交作业哦～”
点击特效：关注/点赞图标浮现。
注意事项
1. 豆腐选择：蒸选用嫩豆腐，炖煮用老豆腐。
2. 水量控制：电饭煲内加水不超过食材高度。
3. 防粘技巧：内胆刷油或垫烘焙纸。
4. 创意延伸：可加入粉丝、金针菇等配菜。
这种结构清晰、步骤简化的视频适合短视频平台传播，抓住“懒人神器”“一键搞定”的痛点，配合特写镜头和文字提示，观众易跟随操作。
