以下是结合多个来源整理的家庭电饭煲烹饪技巧及视频展示方向，涵盖基础操作、进阶功能、创意食谱等内容，供视频创作参考：
一、基础操作技巧
1. 煮饭黄金比例
水米比例建议为 1:1.2（如1杯米配1.2杯水），可根据米种和口感微调，硬饭减少水量，软饭增加水量。
洗米时避免用力揉搓，轻搓去杂质即可，浸泡30分钟后再煮可使米饭更松软。
2. 蒸菜与焖煮技巧
蒸菜：食材平铺在蒸架上，水位不超过蒸架高度，蔬菜蒸5-10分钟，肉类15-20分钟。
焖煮：选择牛腩、豆类等耐煮食材，调料推荐酱油+糖+八角，焖煮后静置10分钟更入味。
3. 一键保温与预约功能
煮饭后自动保温可保持米饭松软，避免回硬；预约功能可提前设置烹饪时间（如睡前放米，晨起吃新鲜饭）。
二、进阶功能开发
1. 多功能菜谱
盐焗鸡：整鸡涂抹盐焗粉，电饭煲底部铺姜葱，一键焖煮40分钟，鲜嫩多汁。
排骨焖饭：排骨煎香后与米同煮，加入土豆、胡萝卜，酱汁渗透米饭更香浓。
卤味：鸡翅、鹌鹑蛋加卤料包，电饭煲炖煮50分钟，浸泡过夜更入味。
2. 甜品与烘焙
芝士蛋糕：奶油奶酪+鸡蛋+低筋粉混合，电饭煲烘焙模式40分钟，口感绵密。
绿豆糖水：搭配蒸架同时蒸蛋羹，一锅两用省时高效。
三、清洁与保养
日常清洁：饭后及时清洗内胆，避免残渣变硬；定期用白醋除水垢。
内胆选择：陶瓷油/备长炭涂层内胆耐磨易清洁，不锈钢内胆适合煮汤。
四、视频展示建议
1. 分步骤演示
基础操作：从洗米到煮饭的全流程，强调水量和浸泡时间。
创意菜谱：如盐焗鸡、卤味，展示调料搭配和食材摆放技巧。
2. 对比实验
不同水米比例的米饭口感对比，或普通煮饭与浸泡后煮饭的松软度差异。
3. 品牌特色功能
苏泊尔的预约功能、小熊的智能防溢技术、美的的高端炖汤模式等。
五、推荐视频来源
1. B站教程
[电饭煲使用教程]：基础操作与常见误区。
[电饭煲一锅多菜]：夏季快手菜与蒸菜技巧。
2. 美食博主灵感
[盐焗鸡懒人做法]：Facebook视频，全程无油烟。
[电饭煲蛋糕教程]：甜品制作详细步骤。
通过以上内容，视频可覆盖从新手到进阶用户的需求，结合实操演示和对比实验，增强观众互动与实用价值。
