家常电饭煲煲鸡视频教程汇总

一、基础版电饭煲盐焗鸡

材料：整鸡（或鸡腿）、盐焗鸡粉、葱姜、料酒

步骤：

1. 鸡肉洗净后用盐焗鸡粉内外涂抹腌制30分钟。

2. 电饭锅底铺葱姜，放入鸡肉，淋少许料酒和油。

3. 按下煮饭键，跳闸后翻面再焖10分钟即可。

特点：皮滑肉嫩，咸香入味。

二、懒人版豉油鸡

材料：鸡腿/半只鸡、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶

做法：

1. 电饭锅中倒入半碗生抽、1勺老抽、冰糖和香料，加一碗水调成酱汁。

2. 放入鸡肉，按煮饭键焖煮30分钟，中间翻面一次。

贴士：酱汁可重复利用，拌饭超香！

三、滋补药膳鸡

材料：整鸡、红枣、枸杞、当归、党参、清水

步骤：

1. 鸡肉焯水后放入电饭锅，加药材和清水（没过鸡肉）。

2. 选择“煲汤”模式炖1小时，出锅前加盐调味。

适合人群：秋冬进补或体质虚弱者。

四、东南亚风味椰子鸡

材料：鸡腿、椰浆、柠檬、小米椒、鱼露

做法：

1. 鸡肉用椰浆、鱼露腌制20分钟。

2. 电饭锅底部铺柠檬片，放入鸡肉焖煮至熟。

3. 蘸料：小米椒+青柠汁+鱼露。

特色：酸甜微辣，清爽不腻。

五、无水葱油鸡（锁住原汁）

关键技巧：

1. 鸡身抹盐和胡椒粉，腹中塞葱姜。

2. 电饭锅刷油，铺满小葱和姜片，放鸡后淋2勺料酒。

3. 煮饭键焖40分钟，出锅淋热油激发香气。

优势：肉质多汁，葱香浓郁。

\uD83D\uDD0D 视频搜索建议：

1. 平台推荐：在B站、抖音、小红书或YouTube搜索以下关键词：

2. 注意事项：

按照以上方法，厨房小白也能做出媲美餐厅的鸡肉料理，下班回家30分钟搞定一餐！