一、立即检查与安全评估
1. 停止使用
立即停用，避免因结构变形导致刀盘错位或部件松动，进一步损坏设备或引发安全隐患。
2. 检查外部损伤
外壳：观察是否有明显凹陷、裂缝或变形，尤其是刀盘仓和手柄连接处。
调节环/刻度盘：确认是否卡滞或无法转动，变形可能导致研磨度失控。
二、重点检查核心部件
1. 刀盘对齐情况
拆卸清洁：拆开磨豆机，检查上下刀盘是否偏心、错位或缺口（可用手电筒辅助观察）。
旋转测试：空转手柄，感受是否有卡顿或摩擦异响，刀盘错位会导致研磨不均甚至金属碎屑脱落。
2. 轴承与传动轴
检查轴承是否松动或变形，转动不畅需润滑（食品级润滑油）或更换。
3. 内部结构稳定性
确认支架、螺丝是否松动，结构变形可能导致研磨时受力不均，加速磨损。
三、功能测试与临时处理
1. 研磨测试（谨慎操作）
放入少量廉价咖啡豆测试，观察出粉均匀度。若出现大颗粒与细粉混杂，说明刀盘未对齐。
2. 临时校准（仅限轻微变形）
手动校正：用橡胶锤轻敲外壳变形处，尝试恢复形状（避免金属部件直接敲击）。
刀盘归位：松开固定螺丝，重新对齐刀盘后拧紧（参考说明书扭矩要求）。
四、维修或更换建议
轻微变形：可尝试自行校准或更换非核心部件（如调节环、螺丝）。
刀盘/轴承损伤：联系品牌售后或专业维修店，高端机型（如C40、Kinu）建议返厂检修。
严重变形：低端机型维修成本可能超过新机价格，建议直接更换。
五、日常防护措施
存放：使用后放置在稳固位置，避免边缘放置。
防摔设计：为便携磨豆机配备硅胶保护套或收纳盒。
定期维护：每3个月清洁刀盘并检查螺丝紧固度，防止松动累积导致隐患。
注意：若无法自行判断损伤程度，建议拍摄设备细节图咨询专业人士，避免盲目操作扩大损坏。安全与研磨质量优先，必要时及时更换设备。
