手摇磨豆机通常设计用于研磨咖啡豆，但部分机型也可以胜任研磨豆蔻等香料的需求。以下是适合研磨豆蔻粉的推荐款及关键考量因素：
一、关键考量因素
1. 材质与刀盘
不锈钢刀盘：更耐用，适合研磨坚硬的豆蔻（比咖啡豆更硬脆）。
陶瓷刀盘：防腐蚀但可能磨损较快，需谨慎选择。
锥形刀盘：研磨均匀，适合处理小颗粒香料。
2. 可调节研磨度
豆蔻粉通常需要中等偏细的颗粒，推荐选择研磨档位精细可调的机型。
3. 结构稳定性
豆蔻硬度较高，需选择轴承稳固、手柄受力设计合理的手磨，避免卡顿。
4. 易清洁性
香料气味易残留，建议选择可拆卸刀盘、便于清理的机型，或单独专用。
二、推荐机型
1. Timemore C2/C3
特点：不锈钢锥形刀盘，24档调节（C3升级为可拆洗设计），研磨效率高，性价比首选。
适用场景：中细研磨，适合偶尔研磨少量豆蔻，需注意及时清理。
2. 1Zpresso Q2系列
特点：紧凑便携，七芯不锈钢刀盘，精密调节，研磨均匀度高。
优势：结构稳定，易拆卸清洗，适合旅行或家用。
3. Kinu M47（高端选择）
特点：全金属机身，50mm钢制刀盘，无极调节，超强耐用性。
适用场景：频繁研磨硬质香料，预算充足时的专业选择。
4. Hario MSS-1B（入门款）
特点：陶瓷锥形刀盘，价格亲民，适合轻度使用。
注意：调节精度较低，适合粗到中细研磨，需耐心调节。
三、使用建议
清洁维护：研磨后立即拆洗刀盘和粉仓，避免香料油脂和气味残留。
专用研磨：若经常使用，建议单独配备一台手磨用于香料，以免影响咖啡风味。
预处理豆蔻：研磨前可略微敲碎豆蔻籽，降低手磨负荷，提升效率。
总结
若追求性价比，Timemore C3或1Zpresso Q2是平衡性能与价格的选择；若预算充足且需要专业级研磨，Kinu M47更优。务必注意清洁和专用化使用，以延长设备寿命并保持风味纯粹。
