手摇磨豆机在磨豆过程中产生的热量可能影响咖啡风味，因此温度控制成为设计中的重要考量。以下是按温度控制方式分类的主要种类及其特点：
1. 材质散热型
特点：采用高导热性材料（如不锈钢、铝合金）制作磨盘或机身，加速热量散发。
示例：Kinu M47（全金属结构）、Comandante C40（不锈钢磨盘搭配金属机身）。
2. 结构优化散热型
特点：通过物理设计增加散热面积或空气流动性，如散热鳍片、通风孔。
示例：Timemore Chestnut系列（镂空支架设计促进空气流通）。
3. 低摩擦磨盘型
特点：磨盘表面经过特殊处理（如钛涂层、镜面抛光），减少摩擦生热。
示例：1Zpresso JX-Pro（镀钛磨盘）、Lido ET（精钢磨盘抛光处理）。
4. 高效研磨设计型
特点：优化磨盘大小及齿形，提升研磨效率，缩短时间以减少热量积累。
示例：48mm大直径磨盘（如Orphan Apex）比传统38mm磨盘研磨更快。
5. 分体式散热设计
特点：可拆卸组件（如手柄、磨盘）便于散热，或采用间歇式研磨避免过热。
示例：某些高端机型支持快速拆卸，方便清理和散热。
6. 用户操作辅助
特点：虽非机器设计，但通过慢速研磨、分次少量研磨降低摩擦热量。
适用场景：浅烘焙咖啡豆需避免高温，建议手动控制转速和批次。
不同品牌的手摇磨豆机常结合多种温度控制技术。例如，Kinu M47同时采用金属材质和结构优化，而1Zpresso则侧重镀钛磨盘减少摩擦。选择时可根据咖啡烘焙度和使用场景（如意式需细研磨易产热）权衡散热性能与便携性。
