一、操作问题
1. 豆量过多
现象：一次性放入过多咖啡豆，导致刀盘压力过大。
解决：减少单次研磨豆量（建议15-20克以内），分次研磨。
2. 研磨度设置过细
现象：刀盘间距过小，阻力增大。
解决：逆时针旋转调节环（通常标有数字），调粗研磨度，再逐步微调至理想粗细。
3. 未固定磨豆机
现象：磨豆机底部未稳固（如放在光滑桌面），导致手摇时打滑。
解决：用防滑垫或毛巾垫底，或选择底部带吸盘的型号。
二、咖啡豆或异物问题
1. 豆子过硬或烘焙过深
现象：深烘焙豆或陈豆变脆，可能卡住刀盘。
解决：换中浅烘焙新鲜豆，或少量多次研磨。
2. 异物混入
现象：豆中混入石子、金属碎屑等。
解决：立即停用，拆开刀盘清理，检查豆子来源。
三、设备维护问题
1. 刀盘堵塞或污染
现象：咖啡粉或油脂结块卡住刀盘。
解决：定期用软刷清理刀盘，顽固残粉可用专用清洁片或大米研磨去污。
2. 部件老化或损坏
现象：轴承生锈、齿轮缺油、螺丝松动。
解决：拆解后润滑轴承（食品级矿物油），拧紧螺丝，损坏部件需更换。
四、操作建议
正确流程：固定磨豆机 → 调节粗细 → 少量装豆 → 匀速慢摇。
禁止强行拉动：避免手柄断裂或刀盘变形，损伤设备。
自查步骤
1. 清空豆仓，尝试空转手柄是否顺畅。
2. 逐步调粗研磨度，测试阻力变化。
3. 拆解检查刀盘清洁度及异物。
4. 润滑轴承并检查螺丝紧固情况。
若以上方法无效，可能是内部机械故障，建议联系品牌售后或专业维修。
