手摇磨豆机拆解过程，图文并茂教程

工具准备

拆解步骤

步骤1：拆卸手柄与上盖

1. 逆时针旋转并取下手柄。

2. 若手柄有固定螺丝，用螺丝刀拧下后拔出。

3. 移除上盖（部分机型需旋转或直接拔出）。

![步骤1示意图]

步骤2：卸下调节环与刀盘组件

1. 用硬币插入调节环凹槽，逆时针旋转至完全松开。

2. 小心取出调节环（内部可能有弹簧或垫片，注意保存）。

3. 拔出中轴，连带取出外层刀盘（固定刀盘）。

![步骤2示意图]

步骤3：分离内外刀盘

1. 用螺丝刀拧下内刀盘（活动刀盘）的固定螺丝。

2. 轻敲中轴底部，将内刀盘与中轴分离（避免暴力操作）。

3. 取下轴承（如有）。

![步骤3示意图]

步骤4：清洁与检查

1. 用软毛刷清理刀盘间的咖啡残粉。

2. 检查刀盘磨损情况（锯齿变钝需更换）。

3. 轴承部分可涂抹少量硅脂润滑。

组装步骤

1. 按反向顺序装回零件：

2. 调节研磨度：逆时针旋转调节环至最紧，再回调2-3格测试（粗→细）。

注意事项

1. 记录零件顺序：拆解时拍照记录，避免装回错误。

2. 刀盘保护：勿用硬物刮擦刀盘，以免损坏研磨均匀性。

3. 弹簧/垫片：小零件易丢失，建议在桌面铺毛巾操作。

4. 力度控制：拧螺丝时避免滑丝，适当即可。

常见问题

A：滴1-2滴食品级润滑油，静置10分钟后再尝试。

A：检查刀盘是否对齐，调节环刻度需重新校准。

提示：部分高端磨豆机（如Hario、泰摩）采用一体化设计，非必要不建议频繁拆解。清洁时可定期用压缩空气或专用清洁片辅助。