以下是手摇磨豆机的拆解过程详解及维护技巧，结合多款机型的通用操作流程，帮助用户安全清洁并延长设备寿命：
一、拆解步骤详解
1. 准备工具
软毛刷、气吹（或小型吸尘器）、六角扳手（部分机型需配备）、干净棉布。
确保操作环境干燥，避免零件掉落或受潮。
2. 基础拆解流程
Step 1：拆卸刻度旋钮与刀盘
逆时针旋转底部刻度旋钮，取下后可见弹簧和内刀盘组件。注意弹簧可能弹出，需轻压操作。
部分机型需用六角扳手拆卸固定螺丝，取下外刀盘（如Handground需调整刻度至“8”后分离刀盘）。
Step 2：分离中轴与轴承
拔出木质握把（部分机型需用力），抽出中轴，依次取下垫片、弹簧等小零件。注意垫片的正反面方向（凸面朝向轴承）。
Step 3：清洁刀盘与粉仓
用软毛刷清理刀盘缝隙的咖啡粉和油脂，顽固残粉可用气吹辅助。避免水洗高碳钢刀盘以防生锈。
粉仓和豆槽用微湿棉布擦拭，去除静电吸附的细粉。
二、维护技巧与注意事项
1. 日常清洁
每次使用后：用毛刷清理刀盘和粉仓，气吹吹走死角残粉，避免氧化串味。
每周维护：拆下刀盘检查磨损，用食品级清洁剂擦拭金属部件，木质部位用蜂蜡保养。
2. 深度保养（每1-3个月）
完全拆解后浸泡可拆卸零件（如不锈钢刀盘）于温水中，加少量中性清洁剂，刷净后彻底晾干。
检查轴承润滑情况，必要时涂抹食品级润滑油（如凡士林），确保研磨顺滑。
3. 避免常见错误
禁止水洗整体机身，尤其电机或轴承部位，以免损坏内部结构。
勿用酒精或化学试剂擦拭木质部件，防止开裂或褪色。
重组时确保刀盘水平对齐，避免因错位导致研磨不均。
三、特殊机型处理建议
泰摩栗子系列：拆卸时需对准刀盘凹槽与刻度盘凸起，逆时针旋转分离组件，清洁后归零校准刻度。
Handground：六角螺丝固定外刀盘，拆解后需检查塑胶零件平整度，防止粉粒不均。
KINU M47：刀盘与中轴采用磁吸设计，拆卸后需注意弹簧张力，避免零件弹出。
四、延长寿命的实用建议
存放环境：置于干燥通风处，湿度低于60%，避免金属部件生锈。
研磨习惯：深烘豆油脂较多，建议研磨后立即清洁；浅烘豆可适当延长清洁周期。
零件更换：若刀盘出现缺口或研磨颗粒不均，需及时更换（一般使用寿命约2-3年）。
通过定期拆解清洁和科学维护，不仅能保持咖啡风味的纯净，还能显著提升手摇磨豆机的性能。若需具体机型的视频教程，可参考B站（如网页1、23）或抖音（如网页19、33）的详细演示。
