
一、通用拆解步骤(以常见型号为例)
1. 拆卸粉仓与刻度调节盘
逆时针旋转刻度调节盘(或旋钮),直至完全松开。部分型号需先取下固定螺丝或卡片(如豆仓固定螺丝)。
取下粉仓,注意避免残留咖啡粉洒落。
2. 分离刀盘与中轴
使用六角扳手或手动旋转卸下刀盘固定螺丝,取下外刀盘和内刀盘。部分型号需调整至最粗刻度后拆卸(如Handground需调至“8”刻度)。
取出中轴及弹簧,注意垫片位置(上下各一个,避免丢失)。
3. 处理轴承与内部结构
部分高端机型(如Kinu M47、司令官C40)需小心拆卸轴承,避免弹簧弹射或零件错位。
检查中轴是否有润滑剂残留,可用中性洗涤剂清洁后擦干。
二、拆解注意事项与技巧
1. 工具与顺序管理
准备软毛刷、气吹、牙签等工具,避免使用硬物划伤刀盘。
按拆卸顺序摆放零件,防止组装时错漏(例如:垫片、弹簧需单独收纳)。
2. 清洁与保养
干式清洁:用刷子清除刀盘缝隙残粉,气吹辅助清理死角,避免水洗(高碳钢材质易生锈)。
深度清洁:顽固油脂可用研磨大米或燕麦吸附(调粗刻度研磨2次),再用吹风机吹净。
木质部件用湿布擦拭后涂天然蜂蜡保养,避免潮湿环境存放。
3. 型号差异与特殊设计
可替换磨芯设计:如MAVO巫师2.0支持更换磨芯,拆装时需对准卡扣并测试刻度精度。
轴承稳定性测试:选购时可晃动中轴判断轴承精度,松动易导致研磨不均。
三、常见问题与解决方案
刻度盘无法归位:装回时需对齐刀盘与调节环的螺纹,顺时针旋转至归零档再校准。
细粉残留过多:检查刀盘磨损或垫片错位,定期清理可减少细粉率。
弹簧弹飞风险:拆卸时在平坦桌面操作,用手轻压弹簧缓慢释放压力。
四、维护频率建议
日常清洁:每次使用后刷净残粉,每周用气吹清理内部。
深度拆解:家用高频使用(每天1-3杯)建议1-2周一次;低频则每月一次。
引用来源
拆解步骤参考:
清洁技巧:
型号差异与保养:
刻度校准与组装:
如需具体型号的拆解视频(如玲珑R2、汉匠K5),可参考B站相关教程。