
一、官方推荐的清洁方式
1. 物理清洁为主
C40官方明确指出,清洁刀盘和机身时优先使用刷子(如原厂4号清洁刷),无需水洗或化学清洁剂。拆机后用刷子清扫刀盘及内部残粉即可,尤其对于高碳钢材质的Iron Heart系列刀盘,禁止水洗以防生锈。
2. 木制部件的护理
若磨豆机为Nitro Blade木贴皮款,可用潮湿棉布擦拭表面,并定期用天然蜂蜡抛光剂保养木皮。
二、第三方清洁剂的选择建议
若需要深度清洁或处理顽固油脂,可考虑以下两类产品:
1. 磨豆机专用清洁锭/片
适用场景:刀盘油脂堆积、异味明显时,或不愿拆机的用户。
推荐产品:
标洁磨豆机清洁片:纯谷物材质,模拟咖啡豆硬度,通过研磨吸附油脂且不损伤刀盘。
有机清洁锭:天然成分可分解油渍,适合深烘焙咖啡豆残留的油脂清洁。
使用方法:倒入清洁片(约10g)并空磨至最细档位,再用咖啡豆研磨2-3次清除残留。
2. 食品级温和清洁剂
若需辅助清洁粉仓或外部机身,可选择无香精、无腐蚀性的食品级清洁剂,但需确保彻底冲洗且避免接触刀盘。
三、注意事项
1. 避免水洗与腐蚀性产品
刀盘(尤其是Iron Heart系列)、轴承等核心部件不可接触水或含酸性成分的清洁剂,以免生锈或损坏。
清洁后需确保刀盘和机身完全干燥,防止潮湿导致霉菌或金属氧化。
2. 清洁频率
日常维护:每次研磨后用刷子或气吹清理残粉。
深度清洁:根据使用频率调整,家庭用户建议每月1次(中浅烘焙豆)或2-3周1次(中深烘焙豆)。
3. 拆机风险提示
拆机时需避免触碰刀盘底部的三颗校准螺丝,否则可能导致研磨精度下降。非必要情况下,优先选择免拆机清洁剂。
四、替代方案与工具
物理清洁工具:除原厂刷子外,可选用软毛牙刷或专业咖啡清洁刷清理缝隙。
天然吸附法:少量大米或燕麦片研磨可吸附部分油脂,但效果弱于专用清洁片。
综上,C40的清洁剂选择应优先遵循官方指导,以物理清洁为主;若需化学清洁,需确保产品安全性与适用性,并严格避免水分残留。