1. 准备工具：确保手部干燥，部分型号可能需要六角扳手（如网页7提到的其他品牌磨豆机案例）。
2. 调节刻度至最粗：逆时针旋转刻度调节钮（通常位于底部或顶部），直到刻度盘与定位垫片的三角标识对齐，这是复位状态（参考Brewista陨石磨豆机设计）。
3. 拆卸刀盘与中轴：
固定中轴：装上摇把以稳定中轴。
取下粉仓后，逆时针旋转刻度调节钮，逐步分离外刀盘和内刀盘组件（需注意不同型号的卡扣设计）。
部分机型可能需要拆下固定螺丝（如网页7提到的使用六角扳手拆卸螺丝）。
4. 清洁与组装：用软刷清理刀盘残粉，避免水洗（尤其是金属部件），按拆卸的逆顺序重新组装，确保刻度调节钮复位。
常见问题解答
1. 研磨不均匀或细粉过多
原因：刀盘磨损、校准偏移或残粉堵塞。
解决：
定期拆解清洁刀盘，检查是否有咖啡油脂结块（可用干燥的牙刷或专用清洁片清理）。
校准研磨度：通过复位刻度调节钮，重新调整粗细（参考网页17的复位方法）。
2. 卡豆或无法转动
原因：豆粒过大、异物卡入或刀盘过紧。
解决：
立即停止研磨，拆解刀盘清除卡住的豆子或异物（需完全断电或松开摇臂）。
检查刻度是否过细，适当调粗后再试。
3. 刻度调节失灵
原因：长期使用导致螺纹磨损或内部零件松动。
解决：
重新复位刻度调节钮，确保与定位垫片的三角标识对齐。
若调节钮滑丝，需联系售后更换部件（避免自行拆卸复杂结构）。
4. 静电飞粉与残粉问题
解决：
研磨前在咖啡豆上喷洒微量水（1-2滴），减少静电吸附（但避免直接喷水到磨豆机内部）。
定期拆机清理，尤其是刀盘与粉仓接缝处的残粉。
5. 异响或转动阻力大
原因：轴承缺润滑或刀盘摩擦。
解决：
拆卸后检查中轴轴承，使用食品级润滑油少量涂抹（切勿过量）。
避免在未装豆子时空转磨盘，减少金属直接摩擦。
注意事项
避免水洗：尤其是含小苏打的清洁剂，可能导致铝制部件氧化或刀盘生锈。
定期维护：建议每月至少一次深度清洁，延长刀盘寿命（参考网页7的拆解频率建议）。
校准测试：每次清洁后研磨少量豆子测试均匀度，必要时重新调整刻度。
如需更详细的型号特定操作，可参考Brewista官方指南或联系品牌售后。
