Bialetti手摇磨豆机主要用于研磨咖啡豆，其设计针对咖啡豆的硬度和结构进行优化。对于是否适合研磨薄荷粉（如薄荷叶等草本植物），需综合考虑以下因素：
1. 刀盘结构与研磨效果
Bialetti手摇磨豆机通常采用钢制锥刀或平刀刀盘，适合研磨硬质的咖啡豆，但对质地较软、纤维较多的薄荷叶等草本植物，可能存在以下问题：
研磨均匀度：薄荷叶含水量较高，叶片纤维较软，可能导致研磨后颗粒粗细不均，甚至结块。
残留问题：草本植物可能因黏性残留刀盘或粉仓内，影响后续使用，甚至滋生异味。
2. 清洁与维护
若偶尔用于研磨薄荷粉，需彻底清洁磨豆机，避免残留物影响咖啡风味。Bialetti磨豆机的可拆卸设计（如MINO系列）便于清理，但需注意：
刀盘缝隙清洁：草本碎屑可能卡在刀盘缝隙中，需用毛刷或气吹仔细清理。
材质耐腐蚀性：薄荷叶含植物酸性物质，长期使用可能对金属刀盘造成轻微腐蚀，建议研磨后及时清洁并干燥。
3. 适用性建议
短期/偶尔使用：若仅偶尔研磨少量薄荷粉（如制作饮品点缀），Bialetti磨豆机可临时使用，但需注意清洁。
长期/频繁使用：建议选择专用研磨机（如香料研磨机或料理机），避免交叉污染咖啡风味，并延长磨豆机寿命。
4. 替代方案
若需兼顾咖啡与草本研磨，可考虑：
双磨豆机配置：单独购置一台低价位手摇磨豆机（如Zigo 40档或CLITON基础款）专用于草本。
研磨前处理：将薄荷叶晾干或冷冻后研磨，减少黏性残留。
Bialetti手摇磨豆机能研磨薄荷粉，但并非最佳选择，需权衡清洁难度和风味影响。若以咖啡为主，建议优先保障咖啡专用性；若需多功能研磨，可参考上述替代方案。
