Bialetti手摇磨豆机主要用于研磨咖啡豆，其设计核心是为咖啡豆的硬度和研磨需求优化。关于是否适合研磨薄荷糖，需结合机器结构和使用场景综合判断：
1. 研磨能力的适配性
Bialetti手摇磨豆机（如MINO系列）通常采用钢制锥形刀盘或六芯/七芯磨芯设计（网页7][[8]]），这类刀盘的硬度和切割效率较高，理论上可以处理薄荷糖等硬质食材。但需注意：
硬度差异：薄荷糖的硬度与咖啡豆不同（糖更脆但可能含黏性成分），研磨时可能产生更多碎屑或黏附刀盘。
研磨颗粒控制：若需将薄荷糖磨成细腻粉末，需调节至细研磨档位，但长期研磨高糖分物质可能加速刀盘磨损或残留糖渍。
2. 使用注意事项
清洁与残留问题：薄荷糖含糖量高，研磨后易在刀盘、豆仓内残留糖分，可能导致刀盘黏连或滋生细菌。建议每次使用后彻底清洁（用毛刷清除残粉并擦拭干燥），避免糖分氧化或腐蚀金属部件（参考网页5][[6]]的清洁建议）。
材质兼容性：Bialetti手摇磨豆机的刀盘多为不锈钢材质，短期研磨薄荷糖可能无碍，但频繁使用需注意糖分对金属的潜在影响（如锈蚀风险）。
3. 官方设计与推荐用途
Bialetti手摇磨豆机明确标注为“咖啡豆研磨专用”（网页7][[8]]），其设计未针对糖类食材优化。若长期用于研磨非咖啡类物质，可能影响机器寿命或咖啡风味（糖残留可能污染后续研磨的咖啡粉）。
偶尔少量研磨薄荷糖是可行的，但需注意：
研磨后彻底清洁，避免糖分残留。
避免频繁或大量使用，以防刀盘损耗或功能下降。
若需长期研磨糖类或其他食材，建议选择多功能研磨器（如专为香料设计的机型），而非咖啡专用磨豆机。
> ℹ️ 若需兼顾咖啡与食材研磨，可考虑购买独立设备，或在研磨前咨询厂商关于材质的兼容性（如Bialetti客服）。
