1. 研磨细度与均匀度问题
拿铁咖啡通常需要意式浓缩基底，而意式浓缩对研磨度的要求较高，需要极细且均匀的咖啡粉（接近细砂糖颗粒度）。但BE9362作为传统手摇磨豆机，其刀盘结构和调节精度可能无法满足意式研磨需求。
根据专业评测（网页1、网页33），适合意式浓缩的手摇磨豆机通常采用锥刀或精密六角刀盘，且需具备微调功能（如汉匠酷磨、Hero Z3等）。而BE9362的材质为精铁，刀盘类型未明确说明，调节刻度可能较粗略，研磨时易产生不均匀的颗粒或细粉不足。
2. 研磨效率与适用场景
BE9362的定位偏向基础入门级，更适合手冲、法压壶等对研磨度要求较粗的冲煮方式（如中粗到中细研磨）。
根据网页23和网页31的研磨参数参考，意式浓缩需要更细的研磨度（如小富士刻度3或正晃行M520A刻度2.5），而BE9362的设计可能难以稳定输出此类细粉。
网页1提到低价位手磨（如Hero S02、杂牌磨豆机）研磨效率低、细粉过多，容易导致萃取不均，影响浓缩咖啡的风味。
3. 替代方案建议
若需制作拿铁，建议选择以下类型的磨豆机：
1. 精密手摇磨豆机：如汉匠酷磨（580元，七角钢芯，微调功能）或泰摩栗子C3（S2C刀盘，适合意式），这些机型能提供更细腻且均匀的研磨。
2. 电动磨豆机：如摩佳MOJAE（支持31档调节，420钢磨芯）或惠家系列（专为意式设计），可高效稳定输出细粉。
3. 预算有限时：可尝试通过BE9362多次研磨或调整粉量，但需注意萃取时可能出现流速不稳定、苦味过重等问题。
总结
BE9362手摇磨豆机更适合手冲、冷萃等非高压萃取方式，而制作拿铁所需的意式浓缩对研磨设备要求较高，建议选择专业机型以确保咖啡风味。如果已持有BE9362，可通过实验调节研磨度（尽量调至最细档位），并搭配高压力摩卡壶作为替代方案，但风味可能与标准拿铁存在差异。
