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磨豆机

Be9362手摇磨豆机磨豆粉适合做抹茶拿铁吗？

发布时间2025-04-10 03:17

1. BE9362的研磨能力

BE9362是一款台湾产的双轮手摇磨豆机，材质为精铁或铸铁（网页33/34提到其结构为“精铁”或“不锈钢”），主打咖啡豆研磨。其设计更偏向传统手动研磨，但未明确说明是否支持极细研磨。从同类手摇磨豆机的性能推断，其研磨范围可能覆盖中粗到细研磨，但能否达到抹茶所需的极细粉末（类似面粉状）需进一步验证。

2. 抹茶拿铁的粉末要求

传统抹茶粉需通过石磨研磨至15-20微米的细腻度，颗粒均匀且无结块。而咖啡磨豆机（尤其是手摇机型）通常设计用于研磨咖啡豆至适合冲煮的粗细度（如手冲咖啡的中粗度或意式的细度），但极少能达到抹茶的极细标准。

3. 实际使用建议

尝试研磨测试：若用户已有BE9362，可尝试将研磨度调至最细档位，并观察粉末是否足够细腻。但需注意，咖啡磨豆机的刀盘设计（多为锥形或平刀）可能无法完全避免细粉结块或颗粒不均。

替代方案：若需制作高品质抹茶拿铁，建议使用专用茶磨或电动超细粉碎机（如网页36提到的台湾产超微粉碎机），这类设备能更高效地实现极细研磨。

混合使用：若仅需少量抹茶粉，可先用BE9362粗磨茶叶，再通过过筛或二次研磨（如使用研钵）提升细腻度。

总结：BE9362手摇磨豆机可能不适合直接研磨抹茶粉，因其设计初衷为咖啡豆研磨，且极细研磨效果有限。若追求抹茶拿铁的专业口感，建议选择专用设备。若临时使用，可尝试调整研磨档位并结合过筛，但效果可能不及预期。