基础版烤红薯（通用方法）
食材
红薯（中小个头为佳）、厨房纸巾、清水
步骤
1. 处理红薯：
洗净红薯，擦干表面水分。若红薯较大或担心受热不均，可用刀在表面划几道浅槽或扎小孔。
2. 包裹保湿：
用湿透的厨房纸巾（或打湿的卫生纸）包裹红薯2-3层，确保完全覆盖以锁住水分。
3. 微波炉设置：
将红薯放在耐热盘子或碗中，避免直接接触微波炉内壁。
美的微波炉功能选择：
若有“烤红薯”功能：直接选择对应档位，根据提示放入红薯（一般约23分钟，中途需翻面）。
若无专用功能：高火加热，首次设定5-8分钟，翻面后再加热5-8分钟，总时长约10-15分钟（视红薯大小调整）。
4. 检查熟度：
用筷子或牙签扎入红薯，若能轻松穿透即熟。若未熟透，继续以高火加热1-2分钟/次。
5. 收干表皮（可选）：
去掉纸巾后，将红薯单独放入微波炉中火加热2-3分钟，使表皮微焦更接近炭烤口感。
进阶技巧与注意事项
1. 红薯品种选择：
推荐烟薯25号（红心蜜薯），甜度高且易流蜜。白瓤红薯口感更粉糯，适合喜欢干香的人群。
2. 盐水浸泡法：
洗净后用淡盐水浸泡1小时，可激发红薯甜度。
3. 防爆裂处理：
大红薯建议切半或切成均匀小块，缩短加热时间并避免内部膨胀爆裂。
4. 加水辅助法：
将包裹好的红薯竖插在装有少量水的碗中，加热时蒸汽可均匀渗透，避免过干。
美的微波炉特有功能使用
1. 智能菜单操作：
部分型号（如C12、G21等）内置“烤红薯”程序，按菜单选择后根据屏幕提示放入红薯，自动匹配时间。
2. 重量感应调整：
放入红薯后，选择“红薯/地瓜”功能键，微波炉会根据重量自动调整加热时间（通常中等大小约23分钟）。
常见问题解答
1. 为何红薯烤后干硬？
厨房纸未充分打湿，或加热时间过长。建议每加热5分钟检查一次，纸巾干了可补喷水。
2. 能否用锡纸或保鲜膜？
不推荐锡纸（金属材质会引发火花），保鲜膜需耐高温且留透气孔。厨房纸更安全便捷。
3. 功率换算参考：
700W微波炉：高火5分钟/面；1000W微波炉：高火3-4分钟/面。
创意吃法推荐
芝士红薯：烤熟后切开，撒马苏里拉芝士再加热1分钟至拉丝。
红薯泥：去皮压泥，加牛奶、黄油拌匀，微波炉中火加热2分钟。
通过以上方法，您可快速用美的微波炉制作出媲美炭烤的红薯，健康省时且保留原汁甜味！
