
uD83CuDF4C 基础水果糊配方 uD83CuDF53
食材(1-2人份):
成熟香蕉 1根(增加甜味和浓稠度)
草莓/芒果/蓝莓等软性水果 1杯(约150g)
牛奶/酸奶/植物奶 100ml(调节浓稠度)
即食燕麦片 2勺(可选,增加饱腹感)
蜂蜜或枫糖浆 1勺(可选,根据甜度调节)
冰块 3-4块(可选,喜欢冰凉口感可加)
工具:
九阳料理机(使用“果蔬”或“酱料”模式)
uD83DuDC69uD83CuDF73 制作步骤:
1. 预处理食材:
香蕉去皮切块,草莓去蒂,芒果去皮去核切丁。
水果可提前冷冻30分钟,口感更绵密(无需额外加冰)。
2. 分层放入料理机:
先倒入液体(牛奶/酸奶),再放水果和燕麦,避免刀片卡顿。
3. 搅拌成糊:
选择【果蔬模式】或【高速档】搅拌30秒,暂停后用勺子搅动食材,再继续搅拌20秒至顺滑无颗粒。
4. 调整口感:
若太稠:加少量牛奶/水,点动搅拌10秒混合。
若太稀:加香蕉或燕麦二次搅拌。
5. 装杯装饰:
倒入碗中,撒上坚果碎、椰子片或水果粒增加口感。
uD83CuDF1F 口味升级方案:
绿色能量版:加一把菠菜叶 + 半根黄瓜(清爽低卡)
抗氧化版:蓝莓 + 树莓 + 1勺生可可粉
热带风味:芒果 + 菠萝 + 椰奶
高蛋白版:加1勺蛋白粉或希腊酸奶
⚠️ 使用小贴士:
1. 水果选择熟透的更甜,避免未成熟的酸响口感。
2. 料理机使用后立即清洗,避免果渣残留凝固。
3. 若机器过热,暂停1-2分钟再继续工作。
4. 无九阳料理机可用其他破壁机或搅拌机替代,注意调整搅拌时间。
❓ 常见问题:
Q:水果糊可以保存多久?
A:建议现做现喝,放置过久易氧化变色,冷藏不超过4小时。
Q:减脂期能喝吗?
A:可选用低脂牛奶+无糖酸奶,用香蕉天然甜味代替添加糖。
Q:婴儿辅食适用吗?
A:需去除蜂蜜,水果蒸熟后再搅拌更易消化。
动手试试吧!搭配全麦面包或谷物脆片,就是一份健康美味餐点啦~ uD83EuDD44