料理机

九阳料理机榨豆浆的详细步骤是怎样的?

发布时间2025-06-14 12:48

使用九阳料理机制作豆浆的详细步骤如下,分为传统版(需煮沸)和智能版(自带加热功能),请根据您的机型选择对应方法:

一、传统版(料理机无加热功能)

1. 准备材料

  • 黄豆:80-100克(约半杯)。
  • 清水:1000-1200毫升(比例约1:10~1:15)。
  • 可选:糖/红枣/花生等调味。
  • 2. 浸泡黄豆

  • 时间:常温清水浸泡8-12小时(夏季可放冰箱避免发酵)。
  • 提示:豆子膨胀至2倍大,手捏可轻松掐开。
  • 3. 打豆浆

  • 步骤
  • 1. 将泡好的黄豆倒入料理杯,加水至最大刻度线以下(避免溢出)。

    2. 盖紧杯盖,选择【豆浆】或【五谷】模式(若无预设模式,高速搅打2-3分钟至细腻)。

    4. 过滤豆渣

  • 用细纱布或滤网过滤豆渣,挤干豆浆液。
  • 豆渣利用:可做馒头、煎饼,避免浪费。
  • 5. 煮沸豆浆

  • 关键步骤
  • 1. 生豆浆倒入锅中,中火煮沸后转小火。

    2. 持续搅拌,沸腾后保持5-8分钟(破坏皂苷毒素,防止假沸)。

  • 注意:避免溢出,可留锅盖缝隙。
  • 6. 调味与保存

  • 依口味加糖/盐,热饮更香浓。
  • 冷藏保存不超过2天,饮用前再次加热。
  • 二、智能版(九阳豆浆机/破壁机自带加热功能)

    1. 材料准备

  • 干黄豆无需浸泡(部分机型支持干豆直打,但浸泡后口感更细腻)。
  • 2. 一键制作

  • 步骤
  • 1. 黄豆洗净后倒入料理杯,加水至水位线间。

    2. 选择【豆浆】模式,启动后自动完成打浆、加热(约20-30分钟)。

    3. 直接饮用

  • 无需过滤(部分机型无渣),倒出即可饮用。
  • 提示:若口感粗糙,可二次过滤。
  • 注意事项

    1. 安全:无加热功能的机型必须煮沸豆浆,否则可能中毒。

    2. 清洁:使用后立即清洗刀头和杯体,防止残渣凝固。

    3. 水量:勿超过最大容量线,避免机器损坏。

    根据您的机型选择合适的方法,享受自制健康豆浆吧! uD83CuDF1F