发布时间2025-06-14 12:51
使用九阳料理机制作豆浆时，浸泡后的豆子建议冲洗。以下是具体原因和步骤说明：
1. 去除抗营养物质：豆类浸泡时会释放植酸、单宁等物质，可能影响营养吸收和口感，冲洗可减少这些成分。
2. 提升口感：冲洗能去除豆腥味和残留泡沫，避免豆浆苦涩。
3. 卫生安全：浸泡水可能滋生细菌或残留杂质，冲洗可降低风险。
4. 减少残留：豆子表面可能带有灰尘或杂质，冲洗更干净。
1. 浸泡时间：黄豆通常浸泡6-8小时（夏季可冷藏防止变质）。
2. 冲洗步骤：倒掉浸泡水，用清水淘洗2-3次，直至水变清澈。
3. 料理机使用：按九阳说明书比例（豆:水≈1:10）加入清水打浆。若料理机带加热功能，高温会进一步灭菌。
总结：冲洗是更稳妥的做法，能提升豆浆品质和安全性。建议结合九阳料理机的具体型号说明操作。
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