1. 清洗与沥干
冲洗豆子：将浸泡好的豆子（如黄豆）用清水反复冲洗2-3次，去除残留的豆壳、杂质和泡豆水（泡豆水可能含有抗营养物质或异味）。
沥干水分：用筛网沥干水分，避免多余水分影响豆浆浓度。
2. 调配豆水比例
比例建议：通常豆子与水的比例为 1:10（例如50克干豆泡发后约100克，加500-1000ml水），可根据口感调整。九阳料理机可能有水位线标识，需按机器容量操作。
3. 使用料理机操作
直接打浆：将泡好的豆子放入料理杯，加入适量清水（冷水或温水均可）。
选择功能：启动机器，选择“豆浆”或“五谷浆”功能（不同型号名称可能略有差异），机器会自动加热并搅打煮熟。
无需预煮：九阳料理机通常具备加热功能，无需提前煮豆，直接生豆打浆即可。
4. 完成后的处理
过滤豆渣（可选）：若追求细腻口感，可用滤网过滤豆渣（部分破壁机型无需过滤）。
二次煮沸（视情况）：若机器未完全煮沸（罕见情况），可倒入锅中再煮沸2-3分钟，确保去除皂苷等物质。
5. 调味与保存
调味：根据喜好加糖、蜂蜜或盐调味。
保存：冷藏保存不超过24小时，饮用前重新加热。
注意事项：
豆子用量：勿超过料理机建议的最大容量，避免糊底或损坏刀头。
新鲜度：泡豆时间夏季建议6-8小时（可冷藏），冬季8-12小时，避免豆子变质。
破壁机型：若使用九阳破壁机，高转速可打碎豆皮，无需去皮，口感更细腻。
按照以上步骤操作，即可轻松制作出香浓顺滑的自制豆浆！
