九阳料理机蔬菜沙拉食谱
食材准备（2人份）
基础蔬菜：奶油生菜50g、羽衣甘蓝叶10g（去梗）、黄瓜1/2根、樱桃番茄10颗
增味食材：牛油果1/4个、香蕉1/2根、苹果1/4个（可选）
蛋白质补充：水煮鸡胸肉100g（撕成丝）、白煮蛋1个（切块）
酱汁材料：橄榄油2勺、苹果醋1勺、蜂蜜1勺、盐少许、黑胡椒碎适量
可选配料：烤坚果（如杏仁、核桃碎）1小把、轻养燕麦包1包（参考网页10的饱腹设计）
制作步骤
1. 蔬菜预处理
用九阳料理机的切丝刀片（网页39）将黄瓜切成薄片或细丝，樱桃番茄对半切。
羽衣甘蓝叶片撕成小块，奶油生菜掰成适口大小（若需更细腻口感，可用料理机的蔬果功能短暂搅打叶片，参考网页1的蔬果汁制作逻辑）。
2. 酱汁制作
将橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐和黑胡椒放入九阳料理机的搅拌杯，选择“酱料”或“果蔬”功能（网页44），搅拌10秒至乳化均匀（类似网页66的油醋汁调配法）。
3. 食材混合
将处理好的蔬菜、鸡胸肉丝、牛油果块、香蕉片、鸡蛋块放入沙拉碗中。
淋上自制油醋汁，撒上烤坚果碎和轻养燕麦（参考网页10的鹰嘴豆和燕麦搭配），轻轻拌匀。
4. 进阶技巧
若想增加浓稠口感，可用九阳料理机将少量牛油果+香蕉+椰子水打成泥，替代部分酱汁（参考网页10的蔬果混合方法）。
需快速备餐时，可提前用料理机的切片刀片（网页58）批量处理蔬菜，冷藏保存。
搭配建议
饮品：用九阳料理机制作一杯苹果胡萝卜汁（网页13），搭配沙拉更清爽。
主食：搭配全麦面包或糙米饭团，平衡膳食纤维与碳水。
九阳料理机的优势
高效处理：切丝、切片刀片节省备菜时间（网页39、58），尤其适合羽衣甘蓝等硬质蔬菜。
多功能性：可制作酱汁、坚果碎（网页10）甚至蔬菜泥基底（网页46的浓汤思路）。
清洗便捷：多数型号支持配件拆卸清洗（网页43），避免刀片残留。
注意事项
绿叶蔬菜避免过度搅打，以免氧化变色（网页10提示）。
若使用破壁机型（如网页10的Y88），可直接将部分蔬菜打成细腻基底，提升沙拉层次感。
参考来源：网页1、10、13、39、58、66等综合搭配方案。
