
以下是为儿童设计的九阳料理机营养食谱推荐及搭配建议,兼顾口感、趣味性和营养均衡性,适合3-12岁儿童:
一、早餐系列:能量启动
1. 彩虹蔬菜米糊
食材:南瓜50g+胡萝卜30g+紫薯30g+燕麦20g+配方奶150ml
做法:食材蒸熟后与牛奶一起用料理机打成细腻糊状,可撒谷物圈点缀。
营养亮点:β-胡萝卜素+花青素+膳食纤维,促进视力发育。
2. 鳕鱼西兰花蒸蛋羹
食材:鳕鱼30g+西兰花2朵+鸡蛋1个+温水(蛋液1.5倍)
做法:鳕鱼蒸熟去刺,西兰花焯水,与鸡蛋液混合打碎,料理机搅打10秒后蒸8分钟。
营养亮点:DHA+优质蛋白+叶酸,健脑益智。
二、加餐饮品:活力补给
1. 香蕉牛油果思慕雪
食材:香蕉半根+牛油果1/4个+酸奶100ml+核桃仁2颗
做法:所有食材用料理机高速搅打1分钟,可插动物饼干装饰。
营养亮点:益生菌+不饱和脂肪酸,促进肠道健康。
2. 红枣核桃燕麦饮
食材:去核红枣3颗+熟核桃仁10g+即食燕麦15g+温水200ml
做法:料理机“五谷浆”模式,完成后加少许蜂蜜调味。
营养亮点:补铁补血+益智健脑。
三、正餐搭配:营养全能
套餐A:
主食: 三文鱼蔬菜粥
(三文鱼50g+菠菜+大米,料理机煮粥功能)
配菜: 胡萝卜苹果沙拉
(料理机脉冲模式切碎,拌酸奶)
套餐B:
主食: 鸡肉玉米馄饨馅
(鸡胸肉+玉米粒+香菇,料理机绞肉模式)
汤品: 番茄豆腐羹
(番茄去皮+嫩豆腐,料理机浓汤模式)
四、趣味点心:健康零食
1. 紫薯奶酪球
做法:紫薯蒸熟加牛奶打成泥,包裹奶酪块搓球,滚椰蓉。
营养:钙+花青素,替代糖果。
2. 菠菜松饼
食材:菠菜汁(料理机榨取)+鸡蛋+低筋面粉
做法:面糊用料理机混合,煎成卡通形状。
五、搭配原则
1. 色彩吸引法:利用红(番茄)、黄(南瓜)、绿(菠菜)等天然色素提升食欲。
2. 隐藏营养技巧:将西芹、甜菜根等味道较重的蔬菜混入肉泥或面食中。
3. 质地适配:
3-5岁:糊状/泥状(使用料理机细腻档)
6岁以上:颗粒感食物(脉冲短时打碎)
4. 关键营养素:每天保证1个鸡蛋、300ml奶制品、2种水果、3种蔬菜,每周3次深海鱼。
注意事项
过敏规避:首次添加新食材需单独测试(如坚果类需3岁以上且碾碎)
口感调节:可用天然食材增甜(如椰枣代替白糖)
工具活用:使用料理机的绞肉/榨汁/磨粉功能自制健康调味料(如虾皮粉)
建议根据孩子的口味偏好调整食材比例,餐盘可用卡通餐具搭配摆盘,培养进食兴趣。